１０５ＧＥＴ制作委員会

焼肉について

さてさて、焼肉屋で必ず食べる肉ということですが、やっぱりカルビという人が多いのでしょうか？
うちは外食として焼肉を食べるようになったのは、大学生以降。
それまでは自宅で家族と一緒に焼いて食べていました。

その時はお肉屋さんで、ハラミとこてっちゃんばっかり買ってましたので、焼肉ってそれだけかと思ってたのですが、実際はいろんな種類のお肉がありますよねぇ♪

基本的に外食時に注文するときは、ハラミを中心に、カルビ、ロース、タン。
最近だと、ツラミ、ミノ、テッチャンなんかも選択肢に入っています。
そうそう、カルビやロースはあぶらがのりすぎてるとつらいので、ほどほどのものを希望ｗ

以前行った焼肉店で、確かに美味しいけど。。。あぶらのりすぎで勘弁って思いましたｗ


そんな私ですが、おいしいなって思って行くお店。
大阪のミナミにある「南一園」。
上司に連れて行ってもらったのがきっかけです。
ここではハラミを中心に注文しますが、ミノなどのホルモンも美味しい！
ホルモン好きになるきっかけのお店です。

。。。と書いてみたのですが。。。焼肉屋で必ず食べるお肉！
それは。。。「生レバー」！

生レバーを知ったきっかけは、かれこれ。。。7,8年ほど前でしょうか。
上司が食べるのを見て、一緒に注文したのがきっかけなのでした。
このときは別の焼肉店でしたが。
それまで生肉はユッケ一筋でした。
しかし、生レバーを食べた瞬間順位が変動！
不動の第一位になってしまいましたｗ

今ではよく食べるようになってしまいましたが、生レバーの好きなお店ということで2店。
最初の写真「南一園」の生レバー。
次の写真「韓喜屋」の生レバー。

まず、韓喜屋ですが大阪の枚方市駅からすぐの場所。
ここは焼肉店ではなく、韓国料理屋さんですが、生レバー目当てに通っています。
厚切り生レバーなのですが、今まで焼肉店で食べる生レバーは薄いイメージしかなく、厚切りを食べたらはまりました！とろとろ感がたまらないですね～～贅沢な感じです♪

そして、南一園はハラミやホルモンを頼む前に100％注文します！
ここの生レバーは韓喜屋ほど厚くはないのですが、味も美味しいですし、厚切りじゃなくてもOK！
何皿でも食べることができそうです（＾＾）

時々お肉が苦手な方もいらっしゃいますが、なぜか生肉なら大丈夫という話を聞くことも。
そんなときに連れて行くお店でもあります。


まだまだ色々美味しいお店はたくさんありますよね。
これから美味しいお店を見つけたらまた紹介していきたいと思います！

皆さんは焼き肉屋で必ず食べるお肉は何ですか？？