●タカジアスターゼは

中々に奥が深い　麹菌からの発祥も 北陸人的で納得してしまう 世界のベストセラーで億万長者 高峰譲吉は　中々におもしろい 因みに　片栗粉とジアスターゼで 水飴ができる　「あま～～～～ぃ！」 　　　　　「お粗末！」