黒豆のみそ造り

この時期は、黒豆のみそ造りの準備の季節。 花屋のオフシーズンなので、花の入荷もそれほどないので、花の仕事は、忙しくは、ないのですが、、、 オフシーズンも、色々とすることがあります。 今の所、8キロ選別しました。 最低6キロ必要なので、ノルマを達成でしました。 今年は、自家製の黒豆だけで、作れそうです。 1月の下旬に、作る予定なので、それまでに準備をしなければなりません。 年末に行った白浜の花摘み園。 いつもの年は、花がいっぱいなのですが、、今年は、こんな状態でした。 台風の被害は、大きかったのですねぇ。    こちらもぽちっとお願いします にほんブログ村