田舎の花屋日記

 
この実は、なんだかわかりますか？

これは、カレーリーフの実です。

葉は、油で軽く炒めて、カレーに入れると、家庭の普通のカレーが高級店のカレーに変わります。


中には、こんな実があります。
これがカレーリーフの種です。
うちのお店では、カレーリーフを種から育てています。
種から育てて販売しているのは、とても珍しいです。



これが現在販売中の苗です。
小さな苗ですが、これでも2年物です。
苗の成長は、とてもゆっくりです。
ちょっと気難しい所があるので、有機の一番いい肥料を使って育てています。

ある程度成長すると、とても丈夫なのですが、、、

にほんブログ村