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カテゴリ:はしやすめ+卯月のトンデモめにゅー
本日は、昨日のカレーのネタを増やした追加カレーです。
3/14の「おいしいSOS」で購入したものの中に[トマトジュース入りホールトマト2kg]がありました。夏の暑い時期にトマトジュースはおいしいねえ! 開けるには勇気の要る大きさでしたが、いくつかの容器に分けて冷蔵庫へ。 う、うまい! イタリア料理に使うような、小振りの縦長トマトの絵がついています。 このトマトジュースが、うまいんだ~~~~。 こんな味のものは、初めていただきましたよ。 私は、トマトジュースよりは野菜ジュースが好きなのですが(最近デルモンテもカゴメも店頭にあまり並んでいません。甘い野菜ジュースは好きではないのでナガノのものなら飲めます)、この2kg缶のトマトジュースは、うまい! あ、カレーの話でしたね。 そう、トマト2kgの缶を開けたら早めに使わないとうまい時期を逃してしまいそうなので、「いつかミートソースをホールトマトから作りたい」という夢は先送りして「幻想のトマトカレー」に変更しました。鍋の半分になったカレーにお肉とじゃがいもを追加しトマト&ジュースを入れ、カレールウを入れて… 食べてみました。 幻想の、というのは「ありそうだけど、ほんまにあるんかいな」ていうやつです。 少し酸味がうるさい感じ。 甘さがあればちょうど良くなるかも~。 冷蔵庫を開けると、ブルーベリージャムがあります。「おおっ♪」砂糖を入れるよりはうま味がありそうです。 うふふふふふ… (*´▽`*) うまいです。成功です。さて、旦那様はこういうアレンジネタは危険回避のためかあまり手を出しませんが、カレーは好きなのでトマトだけをよけて食べるのかしら。 たのしみです。。。。。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2005年07月21日 21時43分51秒
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