美味しく食べてアンチエイジングとダイエット～キッチンおおざっぱ糖質オフ料理教室

「病気の回復のために真剣に糖質制限を始めた友人」に会うので
プレゼントするために焼いた
チーズハムロールとバターロールとクロワッサンです。


彼女は大好きだったパンを我慢して一生懸命糖質制限しています。
先日、一緒にコストコに行った時に低糖質パンを試しに、と買っていました。
糖質は1個あたり16.8gあるけど、常温で60日持つので少しずつ食べると。
ローソンのブランパンシリーズも時々買っているそうです。

手作りしたパンの糖質、1個あたり1gくらいです。
添加物も市販品のように入ってません。
ロングライフ商品は添加物がたくさん入っているのがやっかいなところ。
(とはいえ以前私もパンの缶詰を買ったことがあります)

でもフルタイムで働くワーキングマザーには
治療しながら、これまで焼いてなかったパンを定期的に焼くのは
なかなか難しいのかもしれません。

乳製品もなるべく控えているということだったので、
ハムチーズパンは小さいやつにしておきました。
ハムはもちろん糖質ゼロハム。
高瀬 靖弘先生に教えていただいたメニューです。
パンを持って行くのは伝えてないので、喜んでくれるといいな～。

レシピは後日アップ予定です。
ベースのお粉はこちら。私はふすまパンがあまり好きではないので
癖が少ないこれを使っています。

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グルテンパウダーはパイオニア企画がおすすめと高瀬先生に教えていただきました。

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