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美味しい糖質制限ダイエット~キッチンおおざっぱ

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1

おうちパン・シニアおうちパンマスター・おうちパンマスター認定教室

2018年10月17日
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【10月●日 今回の糖質オフメロンスティックパン 受講者の皆さまへ】
時間:10時~約2時間予定 

​​​場所:昭和サロンカフェ 090-7481-8701​​ ​

〒545-0011 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野区昭和町4丁目3番23号


レッスン代金:糖質オフメロンスティックパン お1人4500円

※こちらは4人or5人のグループレッスン代金です

​※(糖質オフではない)簡単おうちパン・スティックメロンパンは4000円です​

<代金に含まれるもの>

​​​●実習→お持ち帰り用生地
●生地持ち帰り用容器代
●焼きたて糖質オフメロンスティックパンの試食
●試食時の昭和サロンカフェ~ソフトドリンク
●糖質オフレッスンのみサラヤさんのラカントシリーズ現品試供品

<参加者さまのお持ち物>
エプロン・筆記用具・生地&お土産持ち帰り用バッグ
​950mlお弁当箱サイズの容器が入る保冷バッグと保冷剤





​昭和サロンへの地図です。

JR南田辺駅から約5分、ファミリーマートの前を右に曲がってください。
地下鉄御堂筋線の西田辺から約10分です。



材料をぐるぐる混ぜるだけ「簡単おうちパン」
同じく材料をぐるぐる混ぜるだけ「糖質オフの簡単おうちパン」
ご都合の良い時間でレッスンを予約いただけます。
昭和サロンさんにお問い合わせください。




教室やレシピサイトでご紹介しているのは
家庭で楽しんでいただくために一生懸命考えたレシピです。

料理教室&パン・スイーツ教室主宰の方、低糖質フード関連にお勤めの方、
飲食店関係者の商用利用はお断りいたします。


ロカボな簡単家庭料理レシピを紹介しています(^^)
カロレピ「キッチンおおざっぱ」の糖質オフレシピへ。



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最終更新日  2018年10月17日 12時15分56秒
2018年07月31日
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「糖質オフのおうちパン」と「おうちパン」の両方を​習えるのは
唯一「キッチンおおざっぱ」だけ。

写真は告知用に焼いた写真です。

フォカッチャに、ピザに、シンプルでアレンジしやすいキッズピザとフライパンだけではなく、ホットプレートやスキレットでも焼けるフライパンパンをみんなで作りました。

参加者の中に卵アレルギーのお子様がいらっしゃいました。

今回のメニューなら大丈夫と楽しんでいただけました。


試食用の生地、しっかり保冷して移動したのに、いつもより発酵が進んでしまって(^^;

思えば気温が35度以上の状態で、電車移動でのレッスンは初めてでした(汗

・・・勉強させていただきました。

それでも美味しく焼けるのが、おうちパンの良いところ。
失敗は成功のもと~じゃありませんが

夏のおうちパン作りについての話を補足させていただきました。

参加してくださった皆さま、ありがとうございました。


・糖質オフの「簡単おうちパンとスイーツ」定期教室
「糖質オフのおうちパン講座」の開講中です。
数ヶ月に一度、料理実習も行っています。
​ 「簡単!添加物なし!「糖質オフのおうちパンとスイーツ」​
​何だか気になる「糖質オフ」という言葉。​
簡単で美味しい「おうちパン」のファンである私だからこそお伝えできる講座です。
糖質オフのミニ講座とともに、簡単に焼けるパンとスイーツをレクチャーさせていただきます。
持病のためにパンやスイーツをガマンしている家族とともに楽しめたら良いですよね。
「キッチンおおざっぱ」は、製菓材料店cottaの「おうちパンマスター」を取得することができる認定教室です。「基本のおうちパン」3種類の習得は「おうちパンマスター」取得の履修メニューとして取り扱えます。
(おうちパンマスターとは)​http://www.cotta.jp/special/bread/ouchipan.php

​・少人数のプライベートレッスン
「おうちパン」レッスンをリクエスト開催しております。
実習生地はお持ち帰り
試食用の焼きたてパンを昭和サロンの美味しい珈琲と一緒にお楽しみください。
夏休み期間中の親子レッスンは、通常価格よりなんと​1000円引きです!​
お問い合わせは昭和サロンさんまで
545-0011 大阪市阿倍野区昭和町4-3-23 090-7481-8701


昭和サロンでのレッスンと、出張レッスンの内容は以下の通りです。
「おうちパン」レッスン
「おうちパン」親子レッスン
「糖質オフおうちパン」レッスン
「おうちパンマスター」認定レッスン 複数回に分けて9つの基本メニューを学びます。


上記は「昭和サロン」でのおうちパンレッスンの様子です。


・ご自宅での出張レッス​も可能です。
「キッチンおおざっぱ糖質オフ料理教室」ページよりお問い合わせください。
糖質オフ/糖質制限/ロカボ料理教室キッチンおおざっぱ>

テレビで「おうちパン」を見て興味を持ちました。
教室があるというのでネットを見て探していたら
ちょうど近くの「認定教室」で、先生のお人柄などにビビッときた教室が見つかりました。

習ってみました。

とても簡単に美味しく焼けました。

糖質オフの生活をしているので、小麦粉のパンはどうかしら?と思いつつも

おうちパンのレッスンするために「おうちパン」マスターの認定講義&実習を受けました。

材料をただ混ぜるだけ、発酵は冷蔵庫まかせ。

翌朝、フライパン・オーブントースター・オーブンで焼くパン。
★こちらは小麦粉を使ったパンで糖質オフではありません★

約8時間の低温発酵…ですので、朝に生地を混ぜて夜に焼くこともできます。
翌日焼くタイミングを逃した時でも、冷蔵庫で3日間生地を保存できます。

おうちパン教室でお教えするのは9メニューです。
この中から1,2種類を選んでレクチャーします。
(糖質オフのおうちパンは別メニューです)
左端がスティックパン3種、中央がドデカパン3種、右端がフライパンパン3種。

最近、低糖質のスイーツやパンの市販品が増えてきました。
でも、1食20gの糖質で、添加物がてんこ盛り。
本当の低糖質パンは1個の糖質が数g程度です。私が焼く低糖質パンはそんな感じです。
毎日は焼きませんが低糖質パンを焼き始めて4年になります。


最近、市販の低糖質パンがぼちぼち出てきていますが

ふと、自分で焼く糖質オフのパンが難しいからと言って、

添加物たっぷりの中途半端な糖質オフパンを買って食べるのはどうかな?と思い始めました。
添加物のないパンを簡単に焼けるなら
糖質はもちろん添加物てんこ盛りのパンより良いかも?と思い始めました。
お料理をしっかり糖質オフで作ったなら
おうちパンを1切れ食べても糖質オフの食卓になります。
添加物が入っていない分、いわゆる「市販品でロカボ」よりも優秀で安心だと思いませんか(^^;

家族のために自分のために、という気持ちは
「おうちパン」も糖質オフの料理と同じです。

そんなことを思い、私の食生活のベースは「糖質制限・糖質オフ」ではありますが
「おうちパンマスター」でもあることをお伝えしておくことにしました。
「おうちパン」の講習会は、リクエスト開催にしております。
糖質オフの講習会に参加される方には
糖質オフ料理講習会の後に開催させていただける場合もあります。
少人数なら、お友達数人に声をかけていただいて
ご自宅のキッチンでのプライベートレッスンも可能です。
とても簡単なので、小学校や学校のPTA親子イベントにも。
「キッチンおおざっぱ糖質オフ料理教室」ページよりお問い合わせください。
糖質オフ/糖質制限/ロカボ料理教室キッチンおおざっぱ>

お料理の栄養成分が自動表示されるレシピサイト「カロレピ」で、
こんなレシピコラムを毎月掲載しております。
閲覧者にもポイントがたまります。
こちらもどうぞよろしくお願いいたします。


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最終更新日  2018年08月01日 14時14分51秒
2018年01月29日

​​オーブンなし!生地をぐるぐる混ぜるだけで自由なタイミングで簡単に焼ける
「糖質オフのおうちパン」と「おうちパン」の両方を​習えるのは
唯一「キッチンおおざっぱ」だけ。

・定期教室
​(その1)
​​大阪市北区 阪急梅田駅前の「産経学園 大阪校」にて​

「糖質オフのおうちパン講座」を担当しております。
​ 簡単!添加物なし!「糖質オフのおうちパンとスイーツ」​
​何だか気になる「糖質オフ」という言葉。​
簡単で美味しい「おうちパン」のファンである私だからこそお伝えできる講座です。
糖質オフのミニ講座とともに、簡単に焼ける糖質オフのパンとスイーツをレクチャー。
持病のためにパンやスイーツをガマンしている家族とともに楽しめたら良いですよね。
また、「キッチンおおざっぱ」は ​​製菓材料店cottaの パン教室を開催できる資格
「おうちパンマスター」を取得することができる認定教室です。
​​
「基本のおうちパン」3種類の習得は
「おうちパンマスター」取得の履修メニューとして取り扱えます。
​(おうちパンマスターとは)​http://www.cotta.jp/special/bread/ouchipan.php

ご自身で簡単美味しいパンを周りの方にレクチャーしたい!
パン教室をやってみたい!とおっしゃる方には
産経学園さん、下記の昭和サロンさんで、希望される方に
「おうちパンマスター認定講座」を随時開催しております。​

なお、7月31日(火)に大阪梅田産経学園さん
8月21日(水)に奈良登美ヶ丘産経学園さんで
​「夏休み親子パン教室」を開催予定です。​



昨年秋に開講した​​近鉄文化サロンの「糖質オフ料理教室」​​もお願いいたします。
カリキュラムは糖質制限・ケトジェニック応用編に突入しています。
​​
 ~健康と長生きのために~
 「美味しく食べて元気を保つ糖質制限食」
https://www.d-kintetsu.co.jp/bunka-salon/abeno/shinsetsu/#2
お申し込みは近鉄文化サロンさんまで電話 (06)6625-1771


​定期講座以外の開催について
・少人数のプライベートレッスン
「おうちパン」レッスンをリクエスト開催することになりました。
・ご自宅での出張レッス
・貸会場を利用したレッス
レッスンの内容は以下の通りです。
「おうちパン」レッスン
「おうちパン」親子レッスン
「糖質オフおうちパン」レッスン
「おうちパンマスター」認定レッスン ご自身で「おうちパンレッスン」を開催したい方に。
 複数回に分けて9つの基本メニューを学びます。
(おうちパンマスターとは)​http://www.cotta.jp/special/bread/ouchipan.php
「おうちパン」はとても簡単に焼けるパンです。
  幼稚園小学校のイベント開催についてもお問い合わせください。


上記は「昭和サロン」でのおうちパンレッスンの様子です。
~~~~~~~~~~~~~
テレビで「おうちパン」を見て興味を持ちました。
教室があるというのでネットを見て探していたら
ちょうど近くの「認定教室」で、先生のお人柄などにビビッときた教室が見つかりました。

習ってみました。

とても簡単に美味しく焼けました。

糖質オフの生活をしているので、小麦粉のパンはどうかしら?と思いつつも

おうちパンのレッスンするために「おうちパン」マスターの認定講義&実習を受けました。

材料をただ混ぜるだけ、発酵は冷蔵庫まかせ。

翌朝、フライパン・オーブントースター・オーブンで焼くパン。
★こちらは小麦粉を使ったパンで糖質オフではありません★

約8時間の低温発酵…ですので、朝に生地を混ぜて夜に焼くこともできます。
翌日焼くタイミングを逃した時でも、冷蔵庫で3日間生地を保存できます。

おうちパン教室でお教えするのは9メニューです。
この中から1,2種類を選んでレクチャーします。
(糖質オフのおうちパンは別メニューです)
左端がスティックパン3種、中央がドデカパン3種、右端がフライパンパン3種。

最近、低糖質のスイーツやパンの市販品が増えてきました。
でも、1食20gの糖質で、添加物がてんこ盛り。
本当の低糖質パンは1個の糖質が数g程度です。私が焼く低糖質パンはそんな感じです。
毎日は焼きませんが低糖質パンを焼き始めて4年になります。


最近、市販の低糖質パンがぼちぼち出てきていますが
ふと、自分で焼く糖質オフのパンが難しいからと言って、
添加物たっぷりの中途半端な糖質オフパンを買って食べるのはどうかな?と思い始めました。

添加物のないパンを簡単に焼けるなら
糖質はもちろん添加物てんこ盛りのパンより良いかも?と思い始めました。
お料理をしっかり糖質オフで作ったなら
おうちパンを1切れ食べても糖質オフの食卓になります。
添加物が入っていない分、いわゆる「市販品でロカボ」よりも優秀で安心だと思いませんか(^^;

家族のために自分のためにという気持ちは「おうちパン」も糖質オフの料理と同じです。

そんなことを思い、私の食生活のベースは「糖質制限・糖質オフ」ではありますが
「おうちパンマスター」でもあることをお伝えしておくことにしました。
「おうちパン」の講習会は、リクエスト開催にしております。
糖質オフの講習会に参加される方には
糖質オフ料理講習会の後に開催させていただける場合もあります。
少人数なら、お友達数人に声をかけていただいて
ご自宅のキッチンでのプライベートレッスンも可能です。
とても簡単なので、小学校や学校のPTA親子イベントにも。
「キッチンおおざっぱ糖質オフ料理教室」ページよりお問い合わせください。
糖質オフ/糖質制限/ロカボ料理教室キッチンおおざっぱ>

お料理の栄養成分が自動表示されるレシピサイト「カロレピ」で、
こんなレシピコラムを毎月掲載しております。
閲覧者にもポイントがたまります。
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最終更新日  2018年04月17日 10時27分12秒
2017年02月13日
去年、カフェをオープンされた時に、
マスターに「簡単に焼けるパン、お教えしましょか!」とお話ししていて
先日、やっと実現しました。

レッスン前は「ホンマにできるんかな」とおっしゃっていましたが、
その簡単さ・焼き上がりのお味、両方ご満足いただけたようです(^^)

私の料理教室やレッスンは原則的に女性限定にしていますが
マスターご自身が気に入ってくださって
「男性にもきっと喜んでもらえるよ!」とのことで
いつかこちらのカフェで開催するイベントは、
男性にもご参加いただけるものを企画できそうです。
今回はフォカッチャ風。その他いろんなレシピがあります。

具体的にいつってんじゃないですが、マスターと相談して
昭和サロンで「おうちパンイベント」をさせていただく予定です。
その節はどうぞよろしくお願いいたします♪

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「おうちパン」レッスンでは9レシピをレクチャーさせていただいてます。

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申し込み、問い合わせはこちらに。
糖質オフ/糖質制限/ロカボ料理教室キッチンおおざっぱ>


毎月レシピコラムを連載しています。

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最終更新日  2017年02月13日 23時42分53秒
2016年12月05日

「糖質オフのおうちパン」と「おうちパン」の両方を​習えるのは
唯一「キッチンおおざっぱ」だけ。

​・定期教室
「糖質オフのおうちパン講座」の開講中です。
数ヶ月に一度、料理実習も行っています。
​ 簡単!添加物なし!「糖質オフのおうちパンとスイーツ」​
​何だか気になる「糖質オフ」という言葉。​
簡単で美味しい「おうちパン」のファンである私だからこそお伝えできる講座です。
糖質オフのミニ講座とともに、簡単に焼けるパンとスイーツをレクチャーさせていただきます。
持病のためにパンやスイーツをガマンしている家族とともに楽しめたら良いですよね。
「キッチンおおざっぱ」は、製菓材料店cottaの「おうちパンマスター」を取得することができる認定教室です。「基本のおうちパン」3種類の習得は「おうちパンマスター」取得の履修メニューとして取り扱えます。
(おうちパンマスターとは)​http://www.cotta.jp/special/bread/ouchipan.php

​・少人数のプライベートレッスン
「おうちパン」レッスンをリクエスト開催しております。

・ご自宅での出張レッス

昭和サロンでのレッスンと、出張レッスンの内容は以下の通りです。
「おうちパン」レッスン
「おうちパン」親子レッスン
「糖質オフおうちパン」レッスン
「おうちパンマスター」認定レッスン 複数回に分けて9つの基本メニューを学びます。


上記は「昭和サロン」でのおうちパンレッスンの様子です。
~~~~~~~~~~~~~
テレビで「おうちパン」を見て興味を持ちました。
教室があるというのでネットを見て探していたら
ちょうど近くの「認定教室」で、先生のお人柄などにビビッときた教室が見つかりました。

習ってみました。

とても簡単に美味しく焼けました。

糖質オフの生活をしているので、小麦粉のパンはどうかしら?と思いつつも

おうちパンのレッスンするために「おうちパン」マスターの認定講義&実習を受けました。

材料をただ混ぜるだけ、発酵は冷蔵庫まかせ。

翌朝、フライパン・オーブントースター・オーブンで焼くパン。
★こちらは小麦粉を使ったパンで糖質オフではありません★

約8時間の低温発酵…ですので、朝に生地を混ぜて夜に焼くこともできます。
翌日焼くタイミングを逃した時でも、冷蔵庫で3日間生地を保存できます。

おうちパン教室でお教えするのは9メニューです。
この中から1,2種類を選んでレクチャーします。
(糖質オフのおうちパンは別メニューです)
左端がスティックパン3種、中央がドデカパン3種、右端がフライパンパン3種。

最近、低糖質のスイーツやパンの市販品が増えてきました。
でも、1食20gの糖質で、添加物がてんこ盛り。
本当の低糖質パンは1個の糖質が数g程度です。私が焼く低糖質パンはそんな感じです。
毎日は焼きませんが低糖質パンを焼き始めて4年になります。


最近、市販の低糖質パンがぼちぼち出てきていますが

ふと、自分で焼く糖質オフのパンが難しいからと言って、

添加物たっぷりの中途半端な糖質オフパンを買って食べるのはどうかな?と思い始めました。
添加物のないパンを簡単に焼けるなら
糖質はもちろん添加物てんこ盛りのパンより良いかも?と思い始めました。
お料理をしっかり糖質オフで作ったなら
おうちパンを1切れ食べても糖質オフの食卓になります。
添加物が入っていない分、いわゆる「市販品でロカボ」よりも優秀で安心だと思いませんか(^^;

家族のために自分のために、という気持ちは
「おうちパン」も糖質オフの料理と同じです。

そんなことを思い、私の食生活のベースは「糖質制限・糖質オフ」ではありますが
「おうちパンマスター」でもあることをお伝えしておくことにしました。
「おうちパン」の講習会は、リクエスト開催にしております。
糖質オフの講習会に参加される方には
糖質オフ料理講習会の後に開催させていただける場合もあります。
少人数なら、お友達数人に声をかけていただいて
ご自宅のキッチンでのプライベートレッスンも可能です。
とても簡単なので、小学校や学校のPTA親子イベントにも。
「キッチンおおざっぱ糖質オフ料理教室」ページよりお問い合わせください。
糖質オフ/糖質制限/ロカボ料理教室キッチンおおざっぱ>

お料理の栄養成分が自動表示されるレシピサイト「カロレピ」で、
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最終更新日  2018年07月31日 21時15分43秒

全5件 (5件中 1-5件目)

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