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糖質制限orMECお惣菜副菜

2018年10月22日
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​​★9月に募集開始後、すぐ満員締切となった大阪講習会、
2席だけ追加させていただくことになりました★

毎年、受付開始後すぐに定員締切になる「年末年始メニュー」。和風の定番メニューに洋風メニューも加えて開催です。(写真は一例です)


​←​関東で同時開催の低糖質ソースWSです​​
●11/12(月) 10時半~14時半​​ ★追加募集★
年末年始メニュー
大阪市立阿倍野区民センター 受講料7500円

●11/17(土) 11時~12時
関西で大評判メニュー!10mlあたりの糖質1g(^^♪
スパイスが効いた低糖質ソースミニワークショップと試食
川崎溝の口 てくのかわさき 受講料3000円
(前回の東京講習受講の方は2000円 ​
※申込時にお書き添え下さい)

●11/17(土) 12時半~15時半
年末年始メニュー
川崎溝の口 てくのかわさき 受講料8000円

詳細・お申込は以下の講習会専用ページにてお願いいたします。
https://reserva.be/oozappa​​


<以下は1ヶ月に1回の定期教室と体験レッスンのご案内です>

●​​近鉄文化サロン阿倍野 06-6625-1771

日本一高いビル「あべのハルカス」でも有名な近鉄百貨店あべのハルカス本店の

系列カルチャースクールです。(毎月第4金曜日 14~16時)

~健康と長生きのために~
「無理はしないで美味しく食べる!初めての糖質オフ」

講座内容の詳細は、趣味・料理カテゴリーに載っています。
簡単糖質オフ料理と、健康のための糖質制限の方法についてお勉強します。


●​大阪産経学園​​ 06-6373-1241

交通の便がとても良い阪急梅田駅前にある阪急ターミナルビルで開講しています。

オーブンがなくても簡単に作れる糖質オフのパンやスイーツと、手作り低糖質スイーツ独自の材料についてお勉強します。(毎月第2火曜日 13~15時)

簡単!添加物なし!糖質オフの「おうちパン」と「スイーツ」​​

糖質制限食は「制限食」ではなく、
良質のたんぱく質と良質の脂質をプラスするもの。

ケトジェニックダイエットアドバイザー・命の食事認定アドバイザーとして

まずはそれをご理解いただければと考えています。

認知症やガンにも良い効果が報告されつつある食事法です。

申し込み・お問い合わせは上記リンク先をご参照ください。

テレビや雑誌で糖質制限という言葉を聞く機会が増えてきました。低糖質・ケトジェニック・糖質オフ・ロカボ・ローカーボなど表現はさまざまです。

一部の医療機関で指導されているものが、最近は、治療目的ではなく、健康を保つための食事法としても認識されてきました。正しい糖質制限食を理解して、元気で長生きするための食生活を意識してみませんか。

家庭で楽しんでいただくために一生懸命考えたレシピです。
料理教室&パン・スイーツ教室主宰の方、低糖質フード関連にお勤めの方、
飲食店関係者の受講はお断りいたします。


ロカボな簡単家庭料理レシピを紹介しています(^^)

カロレピ「キッチンおおざっぱ」の糖質オフレシピへ。



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最終更新日  2018年10月22日 21時27分26秒
2018年05月29日

★キャンセル出ました!お申し込みをお待ちしております★​​

「キッチンおおざっぱ糖質オフ料理教室」のご案内です。
ロカボ・糖質制限食・糖質オフ・低糖質・ローカーボの・・・「夏メニュー」です
今回も「手軽に簡単にできる糖質オフ家庭料理」を紹介いたします。
いつもより少し北のほうで開催です。兵庫県や京都方面からも来ていただきやすいかな?と。

6月3日(日) 12~15時予定 クレオ大阪東(JR,京阪京橋駅)
http://www.creo-osaka.or.jp/east/​ 
大阪市城東区鴫野西2−1−21


​日々の糖質オフ生活を気軽に続けていただけるよう

10品程度の実習・試食で受講費7000円(税込)、
低糖質料理に欠かせないサラヤ株式会社さんのラカントシリーズ

女性に嬉しい「おとぎの国」シリカ入り強炭酸水SOLなどのお土産付きで開催です。

メニューは、国産牛のローストビーフ、イベリコ豚の肉と野菜のメニュー、ホワイトカレー、デリ風サラダメニュー、カレーやスープに合う簡単糖質オフパン、ドリンク2種、ハーゲンダッツ風の超美味しい糖質オフアイスを使った和風パフェなど、10品以上。

(写真は一例です)
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​​お申込は専用サイトにて、よろしくお願いいたします!
<キッチンおおざっぱ 糖質オフ/糖質制限/ロカボ料理教室>​

https://reserva.be/oozappa

講習・掲載レシピは、簡単に家庭で楽しんでいただくために一生懸命考えたレシピです。
料理教室&パン・スイーツ教室主宰、低糖質フード関連業の方々、
飲食店関係者の皆さまのご参加はご遠慮いただいておりますm(__)m


どうぞよろしくお願いいたします。
キッチンおおざっぱ


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最終更新日  2018年05月29日 15時33分18秒
2018年03月22日

「カロレピ」今月のおすすめ糖質オフレシピ

糖質オフでハンバーガーランチ♪
http://calorepi.com/ozappa/index.php​ を公開いたしました(^^)
・ブランパンが苦手ならオーツブランで丸パン
・ダイエットの手助けに「MCTオイルマヨネーズ」
・濃厚クラムチャウダー





脂肪を減らしやすくするケトジェニックな食事。
MCTオイルを使ったマヨネーズが味方に。
卵黄だけ使うレシピだと
余った卵白どうしよう?と考えなければいけないので
(まあ、お菓子とか焼けますけどね(笑))、
今回は全卵を使ったレシピにしてあります。

掲載レシピは、家庭で楽しんでいただくために一生懸命考えたレシピです。
料理教室&パン・スイーツ教室主宰の方、飲食店関係者の方、

商用レシピとしては利用されないようお願いいたします。
<キッチンおおざっぱ 糖質オフ/糖質制限/ロカボ料理教室>
https://reserva.be/oozappa

どうぞよろしくお願いいたします。
キッチンおおざっぱ


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ロカボ、糖質オフ、ケトジェニック、命の食事認定アドバイザー、大阪、関西、

低糖質、低糖質スイーツ、低糖質パン、糖質オフスイーツ​​







最終更新日  2018年03月22日 11時20分43秒
2017年08月04日

「カロレピ」に今月のおすすめ糖質オフレシピ

「身近な材料で糖質オフ~ハワイ料理を楽しもう♪」

http://calorepi.com/ozappa/index.php

を公開いたしました(^^)

いつも簡単料理ですが、今月もさらに簡単な料理ばかりです。
暑い夏向けに、火を使わない料理もありますので、ぜひご活用ください(^^♪

<今月のメニュー>

(1)ハワイの有名店「Ted's Bakery(テッズベーカリー)」風の

Chocolate Haupia Cream Pie(チョコレートハウピアパイ)」~もちろん低糖質

(2)ハワイのファストフード「スパムむすび」~糖質15g弱でお腹いっぱい!

甘味料のラカントを販売しているSARAYAさんの低糖質米を使いました。

(3)ハワイの屋台の味、ガーリックシュリンプ

(4)お好きなお魚(お刺身)でアレンジ自由自在のポキ(ポケ)を4種類

…と手作りの低糖質コチュジャン

どうぞお試しください!

掲載レシピは、家庭で楽しんでいただくために一生懸命考えたレシピです。
料理教室&パン・スイーツ教室主宰の方、飲食店関係者の方、

どうぞ商用レシピとして利用されないようお願いいたします。
<キッチンおおざっぱ 糖質オフ/糖質制限/ロカボ料理教室>
https://reserva.be/oozappa

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キッチンおおざっぱ


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低糖質、低糖質スイーツ、低糖質パン、糖質オフスイーツ







最終更新日  2017年08月05日 10時32分48秒
2017年06月06日

今週末は「キッチンおおざっぱ糖質オフ料理教室」応用編の日です。

手作りの低糖質ソースの仕込みには、十数種類のスパイスを使います。

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<下記内容ですが、今回は定員締切になりましたm(__)m>

手作り低糖質ソースは、次回もオプションで登場させようかな?とか考え中。

隠し味にも大活躍の糖質オフ手作りソースとそれを使ったお料理。

低糖質グルテンフリー麺を使ったオムそば、
ミックス粉を買わずに自分で配合するお好み焼き、
糖質オフではあり得なかった焼きそばパン、
そしてスイーツなど、講師が前日までに思いついたものお任せで。

6月11日(日) 11時~ 糖質オフ家庭料理教室(第7回)
場所:大阪市立阿倍野区民センター
受講費:¥6,000(税込)

もちろん、今回も低糖質食材のお土産付きです。

また、次回開催の問い合わせをいただいておりました

「糖質制限基本編+低糖質レーズンバターサンド」

参加者募集を開始しております。

7月2日(日) 11時~ 糖質オフ家庭料理教室(第8回)(基本編の開催は5回目です)

場所:大阪市立阿倍野区民センター  受講費:¥5,000(税込)

基本編を再受講していただく場合は¥3,000(税込)ちょうだいしております。




以下の申し込みサイトで参加者募集しております。
サイトでの予約申し込み→受講費受領をもって、申し込み完了になります。

家庭で楽しんでいただくために一生懸命考えたレシピです。
料理教室&パン・スイーツ教室主宰の方、低糖質フード関連にお勤めの方、
飲食店関係者の受講はお断りいたします。

<キッチンおおざっぱ 糖質オフ/糖質制限/ロカボ料理教室>
https://reserva.be/oozappa

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キッチンおおざっぱ



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へ。




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最終更新日  2017年06月06日 20時05分54秒
2016年12月23日
おせち料理にも使えそう。
12月17日(土) 「サタデープラス(TBS・MBS)」のコーナー《Dr.プラス》
「ドクター500人アンケート 年末年始に食べたい2大食材」で紹介された

キクイモを使ったレシピをアップしました。

簡単★糖質オフのチキンロール♪
http://calorepi.com/recipe/recipe/25627


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菊芋は「食べるインスリン」という別名称もあり、
糖尿病の方でも安心して食べることができる唯一の食材です。

糖尿病ではない方にとっても、
血糖値を上げずに済むのでダイエットにつながったり、
水溶性食物繊維「イヌリン」が多く含まれているので、
お通じの改善にもつながります。
私の場合は普段お通じの心配がないので、食べ過ぎに注意しています(^^;

ゴボウは糖質が多く糖質制限食ではNGですので、
ごぼうの代わりにチキンロールに入れてみました。

サタデープラスで放送されたキクイモ菊芋のレシピいろいろ載せてます。
http://plaza.rakuten.co.jp/aruaruspaspa/diary/201612180000/




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最終更新日  2016年12月23日 22時59分20秒
2016年09月12日
新しいレシピをアップしました。
まだクックパッドのほうにアップしていないメニューです。
フライパンで簡単スペアリブ★糖質制限
http://calorepi.com/recipe/recipe/25523


調味料を超シンプルにした基本のレシピですので、
あとはお好みにチョイ足ししてみてください。
カロレピは、できれぽはもちろん、
ログインやお気に入り登録しただけでポイントがたまるんですよ。

今月末に開催の料理教室は、休日開催分は満席です。
平日開催分はまだ若干お席がございます。
糖質オフ家庭料理教室(第1回)~糖質制限・ケトジェニック
https://reserva.be/oozappa


フェイスブックで、エクササイズなども含めたおおざっぱな耳寄り情報発信中。
★ダイエットチャレンジ〜糖質制限、ケトン体食事法で健康を
★https://www.facebook.com/groups/ketoch/




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最終更新日  2016年09月12日 12時55分26秒
2016年05月03日
お昼ご飯の低糖質メニューから。
朝に低糖質のハーゲンダッツ風アイスを作ったんで、取り分けた白身に全卵を足してオムレツ。糖質ゼロハムとアボカドのせ。
この前、TVで観てついつい買ってしまった炙りトロシーチキン。炭水化物0.1g。
チラッと写ってる焼きそばは私は食べませんが、焼きそばソースを切らしていたので、私専用の手作りソースを使ってあげましたヽ( ̄▽ ̄)ノ

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最終更新日  2016年05月03日 12時21分15秒
2016年04月01日
なかなか更新できてないクックパッド&ブログでございますが、
先月ありがたいことに、クックパッドユーザーアクセス、800000人を超えました\(^o^)/

そして、めでたい100品目のレシピは、
大好きなハワイの名物料理ガーリックシュリンプにいたしました\(^o^)/

っていうか、食材が低糖質のものが多いので、
特別にアレンジした低糖質レシピというわけじゃないんですけど(^^ゞ
ほくほくのニンニクは少し糖質があるので、
厳密な糖質量コントロールをされてる方は、香りだけを楽しんでくださいな。

マリネ液にうちではアボカドオイルを使っています。
普通はオリーブオイルを使うことが多いようです。

アボカドオイルには、オリーブオイル以上の抗酸化に良いビタミンEが含まれています。

たまたま、コストコで購入していることもあり、うちではアボカドオイルを使っています(^^)
もちろん、加熱しても大丈夫なオイルです。

簡単★ハワイのガーリックシュリンプ作ろ♪
http://cookpad.com/recipe/3502435

800000人超え、800人、レシピ100品。.jpg

引き続き応援よろしくお願いいたします\(^o^)/


クックパッドにお手軽レシピをアップしています。
おかげさまでアクセス800000超え♪
★キッチンおおざっぱのキッチン★http://cookpad.com/kitchen/67105


フォローしていただくと低糖質のお手軽レシピ新着をご案内します\(^o^)/
フォロワーさんおかげさまでフォロワーまもなく800人ハート
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最終更新日  2016年04月01日 21時50分59秒
2016年03月25日
大好きなハワイの名物料理。
クックパッドのハワイ料理にカテゴリ推薦レシピに入れていただきました♪
オメガオイル、えごま油、ヘンプナッツをふりかけると、オメガ3も摂れてケトジェニックな一品に!
もちろん鮭も栄養たっぷりです(^^)
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ハワイ気分★ロミロミサーモン簡単切るだけ by キッチンおおざっぱ
http://cookpad.com/recipe/3149198

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カラフルな野菜を使えばおもてなしメニューにも。

クックパッドにお手軽レシピをアップしています。
おかげさまでアクセス800000超え♪
★キッチンおおざっぱのキッチン★http://cookpad.com/kitchen/67105


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クックパッドフォロー600前.jpg

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最終更新日  2016年03月25日 17時10分44秒

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