3133803 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

中国茶・台湾茶と旅行 あるきちのお茶・旅行日記(旧館)

PR

Freepage List

旅行記索引


台湾旅行記(2005.12)


龍井茶と安渓鉄観音のお茶旅行記(2006.05)


知床旅行記(2006.07)


台湾お茶旅行記(2006.09)


立山黒部アルペンルート旅行記(2006.09)


ちょこっとシルクロード(2005.08)


台湾・茶器と茶荘めぐり(2007.01)


龍井茶を探しに(2007.04)


台湾秋茶づくり旅行(2007.09)


台湾かけあし旅行(2008.05)


北海道旅行記(2008.08)


沖縄旅行記(2008.09)


台湾旅行記(2008.10)


お茶を学びに杭州へ(2009.03)


山陰街あるき(2009.05)


芒種の台湾(2009.06)


吾妻渓谷と榛名山の旅(2009.08)


上海万博の旅(2010.05)


台湾旅行記2011初夏(2011.06)


台湾旅行記2012初夏(2012.06)


バニラで行く年末台湾2013(2013.12)


台湾旅行記2014初夏(2014.06)


梨山製茶ツアー参加記(2015.07)


台北近郊プチ茶旅(2016.01)


お茶索引


中国茶・緑茶


中国茶・白茶


中国茶・黄茶


中国茶・青茶-福建省北部


中国茶・青茶-福建省南部


中国茶・青茶-単叢・その他


中国茶・紅茶


中国茶・黒茶


中国茶・花茶


台湾茶・緑茶


台湾茶・青茶-高山烏龍茶


台湾茶・青茶-凍頂式烏龍


台湾茶・青茶-その他


台湾茶・紅茶


台湾茶・花茶


茶外茶


ペットボトル茶


その他の国のお茶


日本茶


中国茶ブックマーク


国内のお店


台湾情報


中国茶の勉強


茶人な皆様


連続記事まとめ


花粉症に効くお茶を考える


中国茶の学び方


台湾でお茶を買うノウハウ


中国茶の資格について考える


中国茶は難しいか


中国茶と台湾茶


日本での中国茶の歴史を振り返る


日本全国茶館・茶荘・教室めぐり


お茶の本・雑誌


Favorite Blog

東方美人好きは、ぜ… 上海小町さん

【小6子連れ台湾旅行… みん1001さん

R2.1.22  今日はH… グリザベラ4163さん

ちび子の旨いものパ… ちび子113さん
おすすめのティー&… ティーコジーさん
碧眼猫的茶巡游 碧眼猫さん
華屋敷 ハナやシキさん
kinokoの手作… **kinoko**さん

Calendar

Comments

yuka@ Re:日本全国茶荘巡り-リリーの薔薇園(東京都台東区蔵前)(04/19) うちの息子 小6でそのときに花粉症に …
蟹江蟹蔵@ Re:電茶壺、輸入します!(05/11) はじめまして今2017年2月なのですが …
あるきち101@ 香香茶さんへ お返事がすっかり遅くなり、申し訳ござい…
香香茶@ Re:秋~冬のイベントあれこれ(08/28) 10月くらいから12月くらいにかけてお茶関…
あるきち101@ 俳茶居 呑亀さんへ 先日はありがとうございました! あまり会…

Archives

2020.02
2020.01
2019.12
2019.11
2019.10

Keyword Search

▼キーワード検索

Rakuten Ranking

Rakuten Card

2006.05.28
XML
カテゴリ:お茶
久しぶりに実家に帰ってみたら、未開封の梨山茶の缶が!

私:「このお茶、どうしたの?」
親:「台湾の人にもらった」(←しょっちゅう、お茶をもらうので慣れてる&感動が少ない)
私:「これ、もの凄く高いお茶だと思うけど?」
親:「ふーん、そうなの?」

うちの親、両方とも凍頂烏龍茶の味に関してだけは、おかしいぐらい厳しいのですが、他のお茶にはあんまり関心が無いようです(-_-;)

猫に小判、とはこのことでしょうか?猫

そんなわけで、150gの缶を開封して、3分の1ほど家に持ち帰ってきました♪
久しぶりの梨山茶~ダブルハート

さて、茶葉の様子を見てみましょう♪
梨山茶葉

色は緑が濃く、焙煎も弱め。清香系の典型的な高山茶です。
茶葉自体からの香りは、そんなに強くないので、色と香りから判断するに、おそらく去年の冬茶(秋茶?)ではないかと思われます。

今回は、茶壷で淹れてみました。

茶水の色はこんな感じ。
梨山茶水
キレイな水色です。

最近、安渓鉄観音のせいで?か、鮮烈な香りが無いので、大丈夫かしら?と思ったのですが、飲んでみたら、「おお、やっぱり梨山茶!!」となりました。

とにかく、甘いんです

高山茶に特有のススッと体に吸収されそうな、お茶なのですが、トロンとした口当たりがあって、甘みが口に広がります。

この前買ってきた、安渓鉄観音が「鮮烈」だとすれば、このお茶は「優しさ」。
香りではなく、味わいでリラックスさせてくれるお茶です。

梨山抽出後茶葉
↑茶葉に光をあてて、葉脈の細さや発酵の具合を出してみました。

あー、やっぱり台湾の高山茶は良いですね~
梨山茶の美味しさ再発見でした。


梨山烏龍茶・清香(焙煎弱め・清らかな香り) 25g梨山清香-特級 50g







Last updated  2006.05.28 23:36:06
コメント(4) | コメントを書く
[お茶] カテゴリの最新記事



Copyright (c) 1997-2020 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.