中国茶・台湾茶と旅行　あるきちのお茶・旅行日記（旧館）

今日のお茶は、彩香さんの彩香ツアーズで購入した禅茶。



実は、前から狙ってたんです、このお茶！


というのも、このお茶、中国茶の楽しみ方　雑学ノートの最後で紹介されている、いわば大トリのお茶。


↑この本。はっきり言って面白いです。オススメです。


この本の最後のところには、飲みたくても飲めない、至福のお茶が紹介されているのですが、そのうちの１つがこのお茶。
そして、その中で、今、日本で入手可能なお茶といえばこれぐらい。

これは、買わない手はありません


しかし、彩香さんでも、いつでも販売しているわけではない、このお茶。

これがたまたま販売されていたので、ええ、飛びつきましたとも(^^ゞ
＃最近、毎週のようにどこからかお茶が届いている･･･買いすぎ。。。

さて、茶葉ですが、想像以上の茶葉が出てきます。



嵩がある、というよりも、自然そのままの形の茶葉。
ただ、砕けている茶葉が多いのが、ちょっと残念。
＃メール便ですからねぇ･･･(-_-)

ミニ蓋碗がホントにいっぱいになってしまうほどですが、３ｇ程の分量を入れて、お湯を注ぎます。
そして、しばし待って出てきた茶水。



薄い緑茶のような茶水です。
本ではお湯のよう、と書いてありましたが、多分、茶葉の割れ方が関係しているんでしょうねぇ。

香りはそんなにしませんが、やっぱり阿里山系のライトな高山茶の香りが仄かにします。
そして、茶水を口に含むと、優しい味というよりは、かなり味わいは薄め。
しかし、旨みがシッカリとある。
もちろんお茶の味はしますが、上質なダシを飲んでいるかのような錯覚に囚われます。
甘い水、という感覚の茶水です。

これ、美味しい♪

杯を重ねるにつれて、上質な戻りの香りと甘さが出てきます。
だんだん、高山茶特有のフワフワした気分になってきます(^^♪


そして何といっても、驚くべきは、この茶殻。



とにかく、艶があって分厚くて、手触りバツグンなんです♪
ここまで良い茶葉は、なかなか見かけないです。

余程、良い育ち方をした茶葉なんじゃないかしらと思います。


高山茶の淡麗さの中にある美味さが好きな人なら、きっと気に入るお茶だと思います。


さて、ここからはぶっちゃけトーク。

彩香さんというと、良し悪しは別として、香茶をはじめ、どうも香りに寄りすぎたお茶が多い傾向があります。まあ、それがショップコンセプトなので、文句は言いませんが。
＃あ、健康茶関連はどれも美味しいですよ。ここの甜茶が無いと、春は生活できません！（私、ひどい花粉症なんです）

しかし、とっても気になるのが、この禅茶、彩香さんの紹介ページを見ると、無理やり、香りに結び付けた紹介のされ方をしています。

が、このお茶は、むしろ味わいと戻りの爽快感を味わうお茶なんではないかと。
香りを楽しむなら、柔捻をきっちりして香りを出すようにした、他のお茶にした方が良いです。

･･･というか、「このテイスティングレポートは無理があるだろ～」と思います（私も、人のこと言えませんが）。
なんだか、この説明書きのおかげで、イメージとお茶のギャップが出ちゃうといけないんじゃないかな、と思ったのでした。ホントに、買うべき人（＝喜ぶ人）がこの説明書きを見たら買わないのではないかと思うのです。（ハッキリ言うと、嘘っぽいんですよ･･･）

せっかくの美味しいお茶なのに～


↑昨日で販売終了でした。興味のある方は、次回見つけたら、Get!してくださいね～


今日のお茶：禅茶（彩香）、ラ・フランスウーロン（伊藤園）
＃午後から、休日出勤になったのです。トホホ･･･(-_-)