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2008.10.07
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那覇随一の繁華街、国際通り。
その国際通りのホテルJALシティのちょうど裏ぐらいに、その茶館はあります。

琉求茶館

琉求茶館

2005年2月オープンですから、既に3年半。
沖縄の茶館としては定番となった感があります。
私もお邪魔するのが、実はこれが3回目(^^;)

大きくはないお店ですが、シックで落ち着いたお店。
お茶の品質的にも良く、全体的にクオリティの高い茶館だと思います。


今回は杉林渓をチョイス。

琉球茶館お茶セット

工夫式茶器で提供されます。
やり方が分からない場合は、丁寧に教えてくださるのですが、今回は自分で淹れました。

杉林渓のじっくり染み込んでいく感じが、なんとも美味しいのです。
一息入るお茶ですね。


お茶請けにはマーラーカオ。

マーラーカオ

ふっくらとしていて美味しいのです(^^)
甘さも甘すぎないので、お茶の味を壊しません。


そして、隣にちょっと見える、ちんすこう。

ここに来たら、これは是非食べて頂きたい!

ちんすこう、食べたときにちょっと重たく感じるものが多いのですが、ここのはサックリ、ふわっと口の中で溶けるようになくなります。ラードではなくてショートニングを使っているからだと思うのですが。
甘さも程良く調整してあるので、お茶請けにもバッチリ!

ここのちんすこうを食べて以来、空港やお土産物屋では、あまりちんすこうを買わなくなりました(^^;)

ちんすこう

お土産としても、オススメできる一品です。


上質な空間と美味しいお茶でなごめ、美味しいお土産まで買えてしまう琉求茶館。
国際通り散策に、ちょっと疲れたら立ち寄ってみてください(^^)


琉求茶館
住所:沖縄県那覇市牧志1-3-17
電話:098-862-3031
営業:11:30~22:00(L.O.21:30)
定休:水曜日



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ここのちんすこうは美味しい(^^)






Last updated  2008.10.07 13:14:38
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