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テーマ:オール台湾!(1521)
カテゴリ:旅行
紫藤廬を出た後、食事をどこでするか悩みました。
そういえば、今回は夜市に行っていないな、ということで向かったのはMRTの大橋頭駅。 ここから徒歩圏にある延三夜市に行ってみました。夜市の新規開拓です。 延平北路三段にあるから延三夜市というわけですね。 <嘉義雄鶏肉飯> まず、やって来たのはこちらのお店。 嘉義雄鶏肉飯さんです。 ローカルなお店ですが、ここの夜市は南部から働きに来ている人たちが多かったらしいので、本場の味に近いのではないかと。 注文の仕方は、席に着いてから伝票に印をつけて、やって来るおじさんに渡すスタイルです。 パパパッとオーダーをしてみました。出てきたのはこちら。 鶏肉飯に筍絲、鶏捲、金針排骨湯などを。 期待通りの鶏肉飯が出てきてヤッホーだったのですが、うーん、何か今回の旅の食卓はみんな同じ感じだったな、と食べ始めてから、ちょっと反省。 今回は食事に華がなくて、すみません(^^;) 調子が良ければ、何軒かハシゴをするつもりだったのですが、この時点で喉やら関節に違和感。 明らかに風邪の症状・・・(-_-;) あんまり調子が良くなかったので、デザートだけ食べて切り上げることにしました。 <杉味豆花> 目をつけていたのは、通りの反対側にあったこちらのお店。 このお店、雨なのに、反対側から見てても並んでいる人が沢山いて、これはおそらく美味しいんだろうと思ったのです。 メニューを見て、そういえばお芋を食べてないやと思い出し、地瓜豆花などを。 喉が少し痛めだったので、「甘くしてね」とオーダー。 こちらが地瓜豆花。シンプルです。 甘くしてねと言ったのがいけないんですが、歯が溶けるかと思うぐらいに甘かったですw でも、その甘さにも負けないのが、このサツマイモ。 台湾のサツマイモの美味しさは反則レベルですね~(^^) <茗心坊> 翌朝。 最終日なので、朝から目一杯動きたかったのですが、すっかり風邪引きました。。。 なので、どこへも動かずに10時半頃にホテルをチェックアウト。荷物を預けて、MRTで大安駅へ。 茗心坊さんにお邪魔しました。 本当は初日か2日目に来るはずだったのですが、予定が狂い、結局最終日に慌ただしく訪問になってしまいました。 11時オープンで11時40分には出発という、40分一本勝負ですね(^^;) 最近、林さんが力を入れているのが、団圓茶。 4kgぐらいのお茶を固めて作った、球状のお茶です。 年年、良い台湾茶が少なくなっているので、今のうちに長く保存できるような形状のお茶を作り、良い台湾茶をきちんと後世の人に残したい、とのことで始めたそうです。 元々は、凍頂の近くの放棄茶園のお茶(流行りの自然生態茶です)を全量買う契約にし、一部は松戸烏龍や松戸紅茶に。 それ以外のものを、団圓茶にして・・・ということで始まったそうなのですが、最近は福寿山のお茶とかラインナップが4種類ほどに増えていました。 それは美味しいんですかね?と思っていたら、茶末があるから飲んでみよう、と。 こちらがその茶末のお茶なのですが、茶末とは思えないぐらいに透明感がありますね。 1ヶ月半ぐらいかけて高密度焙煎法で焙煎しているそうなので、雑味などは少なく、濃く出しても味が壊れない感じでした。 値札がついているわけではないのですが、何度か来ているお客さんで興味のある方には販売しているとのこと。 んー、4kgってのが、ネックだなぁ・・・(^^;) 今回は団圓茶はパスして、松戸烏龍の蜜香と茗心美人(東方美人)を買いました。 ここの蜜香系は高密度焙煎法の効果か、上手く雑味が飛んでくれて甘さだけが残ってくれる仕上がりになっているので、個人的にはオススメしたいところです。 ちょっと高いけど、美味しい東方美人を買いたい方にはオススメです。 茗心坊 住所:台北市信義路四段1-17号 営業:11:00~20:00 休み:日曜日 アクセス:MRT大安駅から徒歩1分 お買い物をするだけして、お茶を飲んで出発です。 本当に慌ただしくて申し訳ない。。。 一度ホテルに戻り、荷物をピックアップして、松江新村から長栄のリムジンバスに乗車。 無事に2時間前に桃園空港に着いたーと思ったら、成田空港の雪の影響?か、出発時間が1時間10分遅れの表示が。 最終日はバタバタでしたねー。 ・・・というわけで、今回は台北から日帰りで行ける2本の茶旅ルートを開発してみました。 バスの乗り方さえマスターしていれば、回れるコースだと思いますので、是非挑戦してみてくださいねー(^^) #1回の滞在で1本のルートがオススメです。2日間続けると、さすがに疲れますのでw おしまい。 旅行記はこちらにまとめました → 台北近郊プチ茶旅 にほんブログ村 今回はページ数が多かったですねw お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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はじめまして、あいりんといいます。
ブログを読ませていただき、来週台北に行こうとしてます! 初めてお茶屋さんに行こうと思っているのですが、「上園茶荘」「茗心坊」「意翔村茶業」のどのお店がオススメでしょうか? 東方美人というか紅茶系が好きな、台湾茶の超初心者です。 あるきちさんのブログがバイブルです! (2016.03.06 22:24:30)
はじめまして。コメントありがとうございます!
わ、それは責任重大ですね(^^;) 挙げていただいたお店は、本当の初心者の方にはなかなかオススメしにくいところです。 「上園」「意翔村」は淹れ方が特殊(急須や蓋碗を使わない鑑定の淹れ方)なので、お茶の淹れ方が見られない、という点で。 「茗心坊」はお茶の購入単位が150g~と少し多めで、ちょっとお値段が張るかな、と思います。 上記の点が気にならなければ、以上3軒でも良いのですが、セカンドステップの方が良いかな、と。 お茶屋さんが初めてであれば、「気軽にお試しして、淹れるところが見られて、少量からでも購入でき、日本語通用度も高い」という面から「新純香」さんあたりがオススメです。 また、割と発酵のしっかりしたお茶がお好みでは無いか?という印象を持ったので「意翔村」とお茶が共通しつつも、しっかりお茶を淹れるスタイルの「春點」さんも良いかもしれません。 ご参考になれば。 (2016.03.09 01:19:24)
先週台湾にいってきました。
あるきちさんオススメの2店行ってきました。 まず「春點」に行きましたが片言の英語で、殆ど身振り手振りで試飲し蜜香烏龍茶と鳳凰単叢烏龍茶を買いました。 店の人3人で私に伝わるように一生懸命になっていただいて、申し訳なかったです…。 「新純香」では、超初心者だと最初に言ってオススメの茶葉を最小単位50gずつ(包種茶「超級茶王」、四季春茶「特級品」、丹蜜烏龍茶、梨山茶「極上茶王」)買いました。 梨山は、店の人が常連さんが上級のを試飲したのでこれも飲んでみますか?と入れてくれ、おいしいので買ってしまいました。 両方とも入りやすく居心地良く、なおかつおいしかったです。 次は6月下旬に行こうと思っているので、東方美人狙いで「茗心坊」に行ってみたいと思います。 超初心者から初心者になれるように、もう一度ブログを読み返しながら買ってきたお茶を飲んでます。 (2016.03.20 17:23:38)
おおーっ、無事に行って来れましたか(^^)
春點さんは、誰に対してもそんな感じで丁寧に対応いただけるので、気にすること無いですよー。 日本語のできるスタッフさんもシフトによっては、いると思いますので、お茶の好みが合うようでしたら、是非ご贔屓に。 新純香さんは、初心者さんにも居心地のよいお店だと思います。お茶請けも美味しいので、ついつい長居をしてしまいますよね(^^) 6月も是非楽しんできて下さいね! (2016.03.21 19:08:20)
あるきちさん的には、東方美人狙いの時は5月下旬と6月下旬ではどちらの期間に行った方がいいと思いますか?
どちらでも休みを取れそうなので、いい時期に行きたいと思い、質問させていただきました。 (2016.03.21 23:17:32)
東方美人は5月下旬~6月上旬(芒種の前後)が製茶の1回目のピークなので、台北で購入する前提ならば、6月下旬の方が良いでしょうね。
茗心坊の場合は焙煎で時間がかかるので、発売が夏になることもあります。 東方美人は新茶にこだわる必要の無いお茶なので、選択肢が多いかどうかの違いにはなると思います。 (2016.03.23 18:53:50)
はじめまして、今晩は。
3年前、東方美人茶の美味しさに初めて触れました。王端珍茶行さんでしたが、、、6月の中旬に行ったら、もう売り切れでした。 10数年前、仕事で台湾に行き、烏龍茶の美味しさを覚えよく飲んでいますが、日本の大都市の台湾茶のお店にも行きませんし、、、中国語も満足に話せないので、茶器やお茶の詳しさも足りていないのが、ここ数週間の貴BLOGでよく判りました。 GW明けに行くので、重慶路付近のお店で、普段飲みの烏龍茶を選んで、日常的にも飲み始めようと思います。 (年に一回、台北の峰圃茶荘で買って、飲んでいるだけでしたが、勿体無いお金の使い方だった、、、鴨しれません。) (2016.04.17 20:49:49)
はじめまして。コメントありがとうございます。
普通に飲むのと、知るために飲むのとでは少しアプローチが違うので、なかなか難しいですよね(^^;) どこか一つの軸を揃えて、飲み比べると良いかもしれません。 東方美人は5月下旬~6月上旬が良品の生産ピークで、そこから台北へ運ばれ、発売されるのが7月頃だったりするので、6月半ばは一番品薄ですね。 今年は寒波の影響で、台湾のお茶は遅れ気味なので、GW明けでしたら、ちょうど阿里山などの新茶が入荷したてかもしれません。 どうぞ良い滞在&買い物をなさってきてください(^^) (2016.04.17 22:39:14) |