よもぎもちを作るときに大変なのは

よもぎもちを作られる方にとって、結構大変なのがペーストを作るってことです。 手順はとしては、鍋にたっぷり湯を沸かし、重曹を入れてゆで （少量ずつゆでてすぐに冷たい水にさらすと色がよくなる） 何度か水を換えながら１時間ぐらいさらします。 水気を絞って細かく刻み、すり鉢ですりつぶすという感じでしょうか。 でも、朝来の特産品「但馬よもぎペースト」を使えば簡単です。 畑で農薬を使わずに育てた但馬よもぎ。 一度、おためしください。 朝来の農産物、特産品、土産物の一覧ページ 朝来の自然の中で作った岩津ねぎ、但馬牛、野菜、米、特産品が 一度に揃うネット通販「あさごもん」 〒669-5211 兵庫県朝来市和田山町和田山404 電話　 079-672-2362 FAX　　079-672-4844 info@asagomon.jp 朝来の自然の中で作った岩津ねぎ、竹炭、但馬牛、野菜、米、特産品が一度に揃うネット通販 あさごもんのブログ