いちごいちえ(一期一会)

2006/12/06(水)19:35

カニしゃぶ・・・海鮮鍋?? ダンナが作りました。

料理(63)

はい。マッハ料理の時間が参りました。本日は、ザッバーンの余波に追われ、何もしたくない病にかかっている私。ダンナが結婚して10回以内くらいの料理を作ってました。しかも早い。。びっくり。私と同じで、30分以内。すごいじゃん。でも、ご飯食べて、機嫌が良くなった私を見て、パチンコに行ってしまった。。はい。。それでは、ダンナのマッハ料理です。海鮮鍋入っているもの・・白菜1/2・たら・カニ足・えのき・しめじ・うどん(生)・ネギ味付け・・・水に昆布をいれ、寄せ鍋のつゆを入れてひと煮たち。下準備・・・だしを作っている間に、お湯でゆがく・・・うどん・カニ・タラの順番。で、だしの味を確認して、煮えたらおしまい。すいません。。なんか色がよくわからないですよね。でも、美味しかったです。ゆずポンカップ1に寄せ鍋大さじ1を入れ、ひと煮たち。これにつけて食べろと。。。ふーん。。結構仕事が丁寧なのね。マグロの漬け丼。寄せ鍋のつゆにわさびを入れて、マグロ(中トロ)つけただけ・・・ですが、美味しかった。結婚して初めてよかったと思いました。。(⇒初めてかよ!!)

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