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2019年06月15日
カテゴリ：美味彩宴
 「夏に牡蠣・・・！？牡蠣は冬ではないの？」とおしゃられる方も多いのですが、山陰産の岩牡蠣は夏がシーズンなんです。  産卵前のカキの身が大きくなる夏（7月～8月頃）が一番の旬！岩のような大きな殻からは想像もつかない程、大きな身！滑らかな口当たりと濃厚な海のミルクは至極の味！  ミネラルやビタミン類が豊富で「海のミルク」と呼ばれるほど栄養価が高く、夏場の疲労回復には打ってつけ！ですよ。 板長一押し！ミルクたっぷり 五年岩ガキの陶板焼き＆但馬牛「夏の月替り 特選和会席」 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019年06月15日 18時15分52秒
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