炊き込みご飯とだし巻き （画像）
地味目な写真ですが、我が家の晩御飯です。２歳の子供がいるのに、うちにはオムライスとか、カレーライス、グラタンなんかはなかなか登場しません。さゆ吉は和食や中華が好きなようで、洋食はあまり食べてくれません。見た目が思い切り日本人なので、当然なのかも（田舎っぽい服がなぜかよく似合います）今日の炊き込みご飯は、「ウー・ウェンさんのわが子が育つ家族の食卓」という本のレシピです。具は干し椎茸とちくわとこんにゃくで、米２に対して麦が１入っています。ちくわがなかったので、代わりにかまぼこを使いました。味付けはだしと醤油とお酒のみですが、とてもおいしかったです。この本には他にも、栄養バランスがよくて尚且つおいしそうなレシピがたくさん載っているので、活躍しそうです。出し巻きは「旨い居酒屋メニュー」という本を見て作りました。出し巻きは、味の加減やだしの量がうまくいかないときがあって、時々失敗していたのですが、今回のものは上品でおいしくできました。形がちょっと崩れても、１００均の巻きすの上にラップとキッチンペーパーをしいて巻き、形を整えれば、なんとかなります。この本もおいしそうで使えそうなレシピがたくさん載っています。居酒屋メニューということですが、充分おかずになって、しかもひと工夫してあるレシピなので、他にもいろいろ作ってみようと思います。☆楽天ブックスは２月末まで全品送料無料です☆ウー・ウェンさんのわが子が育つ家族の食卓こちらもおすすめです。ウー・ウェンのおいしいよ！うちのご飯旨い居酒屋メニュー
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