育・食・住

お久しぶりです。気がつけば２ヶ月も更新していませんでした・・・
先日更新しようとしたところ、旦那がインフルエンザにかかってしまい、
バタバタしていました。
幸い私にもさゆ吉にも、今のところうつっていません。
皆さんも気をつけて下さいね。

早速ですが、昨日の晩御飯の画像をのせてみました。
シュウマイも最近は作っています。手間はかかるのですが、簡単で
買ったものよりおいしいと思います。



材料は、豚挽き肉３００ｇ、玉ねぎ１個（みじん切り）、干し椎茸４枚
（みじん切り）、片栗粉小さじ山盛り１杯、塩小さじ２/３位、
オイスターソース小さじ１、これを練って、大さじ１杯位ずつ
皮に包んで蒸します。
（うちでは１００均のセイロにオーブンペーパーを敷いています。）

前回よりおいしかったのですが、ちょっと柔らかめでした。
次回作るときはコショウを入れて味を引き締めて、あんをもっと練ってみようと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　さゆ吉がトイレでがんばってる写真です（食事中の方、失礼）　
　　　　　　　　　　　　　２歳２ヶ月になったよ。