育・食・住

一週間も日記をほったらかしてしまいました。
体調もやっと戻ってきたので、大きなハンバーグを作ってみました。

ハンバーグは旦那の好物なのですが、頻繁に作るとあまり喜んでもらえなく
なるので、半年に一回くらいしか作りません

生焼けを防ぐのと、ふっくら仕上げるために、両面に焼き色をつけてから
ハンバーグの高さの半分くらいまでお湯を注ぎ、蒸し焼きにするという
小林カツ代＆ケンタロウ親子の焼き方で焼いています。
硬くならないし、中までしっかり火が通るのでおすすめです。

そういえば、ハンバーグ生地の空気を抜くために両手に生地を叩きつけて
いると、それを見ていたさゆ吉が、生地をぺチッとやるたびに
「イタタッ、テヤッ、トオッ・・・」
と掛け声をかけてきて、ちょっとやりにくかったです。


明日は親戚の結婚式があり、大阪の南港まで行って来ます。
さゆ吉も連れて行くのですが、どうなることやら・・・




先日あお坊主さんから、宝物バトンを受け取りました。
バトン、久しぶりですねー。


Q1.パソコンor本棚に入っている宝物は？
　
　　うーん、古いレシピ本かなあ。パソコンにはとくにないです。

Q2.今、妄想している宝物は？

　　海外の景色のきれいなところに別荘が欲しいです。

Q3.最初に出会った宝物は？
　　
　　食べ物の香りつき消しゴム。
　　私の住んでたところで流行ってて、アップルパイとか、焼きそばとか、　　アイスクリームとかいろいろあって集めてました。

Q4.特別思い入れのある宝物は？

　　旦那とさゆ吉ということにしておきます。

Q5.バトンを５人に渡す。

　　興味のある方に。