ブロッコリーとはんぺんのチーズ焼き

こんばんは。

昨晩は仕事で遠方からの来客の接待でした。

一緒にごちそうを食べれるのはうれしいですがーーー

悩みもあるのです。

それは年末年始で増えてしまった体重を、いつまでたっても減らせないこと。

何とかして元に戻したい私。

1人分、わずか75kcalの低カロリーメニューを発見しました。

まず、ブロッコリーを子房に分け、さっと塩ゆでにします。

緑が美しいです。

これに1センチ角にカットしたはんぺんをのせ、

その上からビザ用チーズをパラパラふりかけて

オーブンで10分ほど焼きました。

最後に黒こしょうをかけると、

ブロッコリーとはんぺんのチーズ焼きの出来上がりです。

アツアツを食べてみます。

ブロッコリーとはんぺんの優しい塩味に、とろけたチーズ、

味付けは黒こしょうだけですが、とてもおいしい野菜料理です。

おいしく食べながら、何とか体重を元に戻せる、良い方法があればいいですねー

さらなる低カロリーなメニューを探してみます。