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幸せの積み木

幸せの積み木

ゴーヤジュース

我が家のゴーヤ。

おかげ様で1本の苗から現在までに11本のゴーヤが実りました。

このまま暑さが続くと、あと数個は収穫出来そうです。

このゴーヤを使って、元気の出るゴーヤジュースをいろいろ試しました。

ようやく皆様におススメ出来るおいしいゴーヤジュースができるようになり、今日はそのご紹介です。

まず苦味を取るのに最も大事なのはバナナです。

最初の頃、バナナなしで、ゴーヤジュースを作ってみましたが、苦すぎて飲めませんでした。

ゴーヤジュース材料.jpg

ゴーヤ1/4本に、バナナ小1本、それにりんごか梨1/4個を適当な大きさにスライスします。

そしてスキムミルクを大さじ1杯加えます。

スキムミルク.jpg

牛乳や豆乳でもOKですが、低脂肪のスキムミルクが簡単でおススメです。

これに冷水少々と氷を2個加えてミキサーでブレンドしたら、

緑のゴーヤジュースの出来上がりです。

ゴーヤジュース.jpg

ガラスコップに2杯分のゴーヤジュース、バナナの甘みでおいしいです。

飲むと何だか元気が出そうです。主人も少し飲んで冷たいのに身体が温まる感じと。

このゴーヤジュースとパンを半切れ食べると

低カロリーの朝食にもなりそうです。

これでコレステロールの値も減らないかな?と期待しつつ続けています。




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