Daiquiri-catのMystery ＢＡＲ

猫がまだバーテンダーを始めたばかりの頃。
同業の兄さんとひょんなことから知り合いました。

今思えば、それはあの竹中平蔵センセの講義だったんだけど。TVや新聞を賑わす大臣平ちゃん、頑張ってるな～、と思うたびに、「兄」のことも思い出してしまうのです。

「兄」はとってもお調子者で、ちょっと永瀬マサトシ似で、プレイボーイで、でも猫を妹と呼んでとてもかわいがってくれました。
中華街のバーでバーテンダーをしていて、そこのマスターにはほんとに妹だと信じられていたくらい。･･･バーテンダー兄妹なんて、本当に世の中にいるかなあ？

ある日ちょっと早めに仕事入りしている「兄」にちょこちょことついていった猫。同業の兄の手つきが気になります。どんな仕事ぶりをするのかも気になります。わくわくしながらカウンターに座っていると、
「いらっしゃいませ、我が妹に一番似合うカクテルをおつくりしましょう。」だって。気取った喋り方にケタケタ笑う猫。

それで、出てきたのがこれ、ガルフストリーム。

「メキシコ湾流」という意味があると今では知っている。でもそのとき駆け出しだったバーテンダーの猫も「兄」もきっと特定の海を思うほどの経験なんてなかった。どこだかわからない、ここではないどこか。互いに追っている夢の色を想像しながら、シェーカーに注ぎ込んだらこんなカクテルになってたんだなあ。。。

この美しい南の海の色、いつか訪ねてみたいカリブ海の暖かい流れ。ステアするレシピや、クラッシュに注いでトロピカル風に仕上げるレシピもあるけれど、猫は後にも先にも、60ozラッパグラスにつつましく注がれたガルフストリーム、それが一番すきなのだ。

夢の色がグレースケールを被せたみたいになったとき、このカクテルを飲むと、ゆっくりと色彩が取り戻されてくる。
あわてなくていいや、と。
暖流にゆったりとたゆたうように夢を追っていけばいいや、と。

兄さん、あなたは今どこでどうしているのでしょうね。


ガルフストリーム

・ウォッカ　2/10
・ピーチツリー　2/10
・ブルーキュラソー　1/10
・グレープフルーツジュース　4/10
・パイナップルジュース　1/10

綺麗な緑色にするには、GFJの正確な計量がポイントです。