時光破曬柔軟的地方

　　飲食是一種文化，而中國菜在世界聞名。中國飯美味，外國人愛吃也是不爭的事實。中國飲食文化源遠流長。幾千年來,人們一直在不斷總結中國菜後形成的八大菜系,即山東、四川、廣東、福建、江蘇、浙江、湖南、安徽風格。

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　　魯 菜

　　魯菜的濫觴可追溯到商代末年，太公望(別號薑太公，薑子牙)所創制的代表性菜品太公望紅燜雞，齊桓公時代的代表菜鹵煮雞雜，新莽時代的雞絲湯等發祥地於今日照市，魯菜前身是由藥膳(食療養生)為起源。

　　宋代以後，山東菜成為“北方菜”的代表。在明清時期，山東菜已成為宮廷飲食的主要部分，它已經在北京和天津東北部部分地區有很大的影響，然後從濟南和膠東地方菜。其特點是香、鮮、味純正而著名，十分注重清湯和牛奶湯的配制、清鮮、牛奶湯白、主菜做肉、蘇做手肘、菊花雞湯、菊花燉雞絲等。

英記餅家有著台灣所沒有的不同餅乾，作為澳門航空的精選店家它是一家資深的老店，除了有姜類果乾的檸檬姜，陳年老姜就喝仔姜類等等，更是有著迷你包裝的杏仁 餅 澳門，五福人員專業有素質，即使提出送人需要素食餅乾類型也能即刻介紹，Logo設計以及包裝禮盒、提袋都非常有質感。

　　濟南菜擅長炸、燒、炒，其著名品種有“糖醋黃河鯉魚”、“布朗醬燉腸”、“湯爆雙脆”、“燒海螺”、“燒牡蠣蝗蟲”、“烤蝦”、“清湯燕窩”等。膠東菜烹飪各種各樣的海鮮和著名,以新鮮口味為主,偏重,其著名的品種“幹蒸發和吉祥魚”,“石油海螺”等等。建國後，創新的名菜有“燜鮑”、“乳核桃肉”、“白醬舀魚”、“麻粉肘”等。

　　川 菜

　　在秦末漢初中，它開始成形。唐宋發展迅速，明清兩代早已廣為人知。如今，川菜餐廳遍布世界各地。正宗川菜以四川成都、重慶菜為代表。高度重視材料,注意規范,分色菜肴優先級、鮮豔和協調。其特點是酸、甜、麻、辣、重油、味濃，注重調味，離不開三大辣椒(胡椒、胡椒、胡椒)和新鮮薑，熱、酸、麻等當地菜肴都很罕見，形成了四川菜特有的味道，享有盛譽。“一菜一味，100菜100味”。本發明適用於烘焙、燃燒、幹燥和蒸煮。川菜擅長綜合利用風味、濃縮果汁，在鹹、甜、麻、辣、酸五味的基礎上，添加各種調味品，相互配合，形成多種複雜的風味，如國內風味、鹹味、魚味、萊支味等23味異味。代表性的菜肴品種有“大烹飪kan-ssu”,“海鰻”,“雞”,“麻婆豆腐”碎雞肉潔“菅”、“遼雞”,“廖排骨”,等等

連老人家都適合吃的英記 餅 家海藻糖杏仁餅做手信送人絕對倍有面子，對於一些總是嘴上嚷嚷著減肥但又控制不住飲食的人，最適合選擇它。作為天然糖類的海藻糖雖然甜度比較低，但是杏仁的香味剛好蓋過與它，吃在口中完全不會有淡淡的感覺。

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