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もう一生ベトナムでいいよ。。。

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テーマ:日本酒(87)
カテゴリ:カテゴリ未分類




これ、うちの下のスーパーで売ってる
日本酒の写真なのですが、
真ん中の3本、製造年が揃って2019年。
おそらくその頃からここに置いてあるんでしょうから、
コロナが始まる前から、もう5年(❢)も
ここに置いてあるようです。

見ておわかりかと思いますが、
特段冷蔵庫とかに入ってるわけでもない。
常温です。スーパーの中は一応冷房はされては
いるものの、開いてる時は常に20℃台の後半、
閉まって冷房が停まってる時には30℃前後まで
上がってると思います。そんな中で5年!

まぁ、日本酒なんて、
よっぽど温度管理されてなければ、普通に冷蔵庫に
入れて置いたって5年は品質保たないと思います。
それが常温で5年。。。

どんな味になってしまっているのだろうか?
常温に放置しておくとお酢になる、と言われます。
お酢になっちゃってるんだろうか?
酸っぱいんだろうか?
いづれにしてももう、まともな味はしないはずです。

ベトナムのスーパーには棚卸しとかという
概念はないのだろうか?それともウイスキーとかと
同じように、5年くらいたっても全然問題ないと
思ってるのだろうか?

ちなみにここには売れてるんだか売れてないんだか
わからないワインも大量に売られてるんですが、
こちらもいつからそこにあるもんだか。

しかしこれ、こんな長期間常温に置いといては
いけないと知らない外国人とかが買っちゃって
「日本酒ってこんな不思議な味がするのか。」って
思われちゃったりしたら非常に残念だ。廃棄してほしい。
でも、廃棄するならほしい。飲んでみる(^_^;)
一口飲んでみるくらいならお腹壊しはしないだろう。





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Last updated  2024年07月07日 15時41分27秒
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