2024年03月の記事一覧 | 本の虫の読書ノート

ほしおさなえ著「金継ぎの家」

ほしおさなえさんの「金継ぎの家」を読みました。「金継ぎ」とは、割れた器を漆で修復することです。祖母と暮らす高校2年生の真緒は、進路に悩んでいた。母と父は真緒が3歳の時に離婚して、母は今は単身赴任中。祖母の千絵は、割れた器を修復する「金継ぎ」の仕事をしていた。春休み、真緒は祖母の「金継ぎ」の手伝いをすることになった。割れたところに漆を入れて、そして仕上げに金とか銀、器の色に合わせて違う色を入れたり、真緒はしだいに「金継ぎ」という仕事に魅せられてしまう。金継ぎから漆の世界へ日本の伝統文化の奥の深さを背景に、高校生の真緒の進路の悩み、女が働くということ等が、年代が違っても興味深く、頷くことが多い作品でした。金継ぎの家あたたかなしずくたち／ほしおさなえ【1000円以上送料無料】ほしおさなえさんは、１964年東京都生まれ。1995年、「影をめくるとき」で群像新人文学賞小説部門優秀賞を受賞しています。他には活版印刷を題材にした「活版印刷三日月堂」、古民家と養蚕の世界を描いた「菓子屋横丁月光荘」、和紙の新しいあり方を巡る「紙屋ふじさき記念館」、日本の古からの文化を下敷きにしたシリーズがある。↓ほしおさなえさんの新刊「まぼろしを織る」草木染や藍で染めた糸で織る染色家の祖母と娘、その孫たち。それぞれが織る布に込める思いを模索しながらもたどり着く。まぼろしを織る（一般書　440） [ ほしお　さなえ ]まぼろしを織る【電子書籍】[ ほしおさなえ ]

山口恵以子さん「おばちゃん介護道」

山口恵以子さんの「おばちゃん介護道」を読みました。山口さんの実のお母様を介護された日々を綴るエッセイ。山口さんが還暦を迎えた年、お母様は91歳で要介護２。若く溌溂としていたお母さまがご主人を亡くされてから、急激に老い衰えていく様を笑いを交えて書いた作品です。だんだんボケていく母親を情けなく思う感情といつかはこれも我が道…と、交差する複雑な感情を余すことなく暴露していますが、笑いがある。実の娘でもこんなに親身な世話は出来るものか、と半分疑ってしまいました。でも、母が大好きで自慢だった、一番私を理解してくれて人だから、という山口さんの言葉に何となく納得できるような気がしました。大変なのは私だけでない、同じ思いの仲間がここにいる、そんな気持ちになりました。【中古】おばちゃん介護道独身・還暦作家、91歳母を看る /大和出版（文京区）/山口恵以子（単行本（ソフトカバー））

88歳ひとり暮らしの元気をつくる台所

多良美智子さんの「88歳ひとり暮らしの元気をつくる台所」を読みました。「80歳。いよいよこれから私の人生」を書いた多良久美子さんのお姉さんです。80歳の時、ご主人を亡くしてからは、食べる事を楽しみながらの一人暮らし、栄養が偏らないように工夫して、あまり手は掛けないようにしているとか。65歳で調理師学校に1年通って免許を取っているので、お料理は得意の分野。それでも食が細くなってきているのでシンプルが一番、とおっしゃる。朝ご飯は、コップ一杯のスムージー(小松菜・りんごの皮・すり胡麻・おからパウダー・オートミール・プロティン・アマニ油・牛乳をミキサーにかけ)、茹で卵・リンゴ半分。お昼だけはしっかり料理するそうで、夜は晩酌するので軽くつまむものだけとか。素敵な食器にきれいに盛り付け箸置きも用意、一人でも優雅で豊かなさを感じます。私はまだ一人暮らしではないですが、老夫婦二人でもたくさん食べられません。生野菜を冷凍する、市販の冷凍品、缶詰を使った料理とか参考になりました。一人でする食事は面倒くさいからと、スーパーで総菜を買ってきたり、適当に済ましがちですが、毎食手を抜かない暮らしは素晴らしいです。いろいろな素材は、美味しく手軽に食べられるレシピが載せられています。この本は2冊目で、写真が多いので見ているだけでも楽しくなりました。最初の本→87歳、古い団地で愉しむひとりの暮らし [ 多良美智子 ]巻末に在宅栄養専門管理栄養士の塩野崎淳子さんとの対談が載っています。70歳以上の方の食生活のポイントわかりやすく説明して下さっています。この対談でちょっと気になることが塩野崎さんが話されていました。夜に炭水化物をとらないと、睡眠中に低血糖になる「夜間低血糖」になり、寝ている時に悪い夢を見やすくなったり、寝汗をかいたりするそうです。私も夜ビールを飲むので、ご飯を食べないので気をつけようと思いました。小さなお握りとか雑炊、うどん半玉やイモ類やカボチャでもいいそうです。嫌な夢を見た時は、そのせいだったのか？と納得しました。→70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える！ [ 塩野崎淳子 ]88歳ひとり暮らしの元気をつくる台所（仮） [ 多良美智子 ]

伊勢谷武著「アマテラスの暗号」

伊勢谷武さんの「アマテラスの暗号」を読みました。日本とイスラエルの古代史をテーマにしたミステリーです。詳細は：アマテラスの暗号(上) （宝島社文庫） [ 伊勢谷武 ]　アマテラスの暗号(下) （宝島社文庫） [ 伊勢谷武 ]昔から「日本人はどこから来たか？」に興味があって様々な本を読みました。その中で「日本人とユダヤ人同祖」説に惹かれて、あれこれ読んだものです。ユダヤ人、というのは今のユダヤ人を指すのではなくて、「失われたイスラエル十支族」のことを言います。紀元前722年(又は721年)北イスラエルはアッシリア帝国に征服され、ほとんどの人々はアッシリアに強制移住させられました。イスラエル人の父祖にヤコブという人がいて、ヤコブは後に自分の名前をイスラエルと改め、彼の子孫がイスラエル民族と呼ばれるようになったのです。彼には12人の息子がいて、その子孫がそれぞれ「イスラエル十二支族」を形成。この十二支族が「イスラエル人」と呼ばれる人々で、カナンで暮していました。やがてイスラエル人は、紀元前10世紀なってソロモン王のもとで大いに繁栄、しかしソロモン王の死後、王朝は南北に分裂、二つの国になってしまいました。十二支族は「北王国イスラエル」と「南王国ユダ」に分かれてしまいます。北王国は「サマリヤ」とも呼ばれ、南王国が「ユダヤ」とも呼ばれました。そして、アッシリアに連れ去れた「北王国イスラエル」は解放されることなく、いずこかへ消えてしまったという歴史の謎が残されていました。イスラエル人が日本へ来ると不思議な懐かしさを覚えるそうです。日本人が説明できない風習、彼らには意味が理解されるとか。多くの神社の形式、祇園祭りとか諏訪神社の祭りなどに古代イスラエルとの類似、日本書紀にも旧約聖書に似た出来事があり、古代の日本に十支族がたどり着いて、当時そこへ住んでいた人たちと混血して、今の日本人となったのではないのか？と、多少荒っぽいですけど巷で言われている「日本人、ユダヤ人同祖」論です。粗筋～ニューヨークで暮す賢司・リチャーデイーは、日本人の父とはイタリア人の母と離婚したせいで、40年以上会っていなかった。その父からニューヨークで賢司に会いたいと手紙をもらっていたのだが、会う予定の日に殺されたと、ニューヨーク警察から連絡が入った。父は籠(この)神社の第八十二代宮司をしていた海部直彦といい、次男だったからアメリカに留学できて、そこで母と会い結婚。しかし、長男が早くに亡くなってしまって籠神社を継ぐことになった。母は敬虔なキリスト教徒、宗教が邪魔して離婚となったと聞いていた。父の死を知って、イタリアに里帰りしていた母も慌てて帰って来た。そして、「あなたのお父さんは、日本のタブーのために殺された」と青ざめた。賢司は友人たちとともに真実を知りたいと、日本へ行くことを決意した。題名の「アマテラスの暗号」とどんな関係があるの？と思うかな？それは読んでのお楽しみ～と言いたいので、触れませんでした。翻訳物みたいで言い回しが難しく、テンポが速いので何とか読めました。十支族が古代日本との繋がりがあるのでは？という知識があったので、何とか読みこなせた～という面もあり、皇室の謎が暴露される作品です。これは小説だから書けた「古代イスラエル人が日本人になった」ということで、いろんな本も出てますが、これが事実ならすごい問題がはらんでいます。宮内庁が古代天皇の陵墓を調査させないのも意外とこれが事実だったりして、と考えてしまいますが、知らない方がいいのかな？とも思いました。2020年10月に出版された作品の文庫化したものです。いろんな本を読みましたが、もう売っていないだろうと思っていたら、検索すると中古でありましたから、興味のある方は是非読んで下さい。【中古】聖書に隠された日本・ユダヤ封印の古代史失われた10部族の謎 Natura‐eye　Mysteria／マーヴィン・トケイヤー(著者),久保有政(訳者)【中古】大和民族はユダヤ人だったイスラエルの失われた十部族たまの新書／ヨセフアイデルバーグ(著者),中川一夫(訳者)【中古】驚くほど似ている日本人とユダヤ人 / エリコーヘン, 青木偉作 / KADOKAWA(中経出版) [文庫]【メール便送料無料】【あす楽対応】

自家製酵母でパンを焼く。

酵母エキスに全粒粉を加え、準強力粉と水を加えて酵母を起こして5日過ぎたら完成。6日目からパンが焼けるので、さっそくレーズン入りパンを焼いてみました。上手くできたかドキドキしながらガスオープンを何度も眺めていた。(210度15分)ちょうど夕食の支度をしながら焼いたので、つい食事前なのに食べてしまった。いける、こうばしさがあってレーズンの甘味が美味しい。(^-^)すっかり嬉しくなって2個も食べてしまう。酵母をおこすのに使った全粒粉は、↓のを使いました。このお店で買いました：ベーカリスタ（旧北海道のめぐみ）室蘭に工場があります。＜酵母エキス+全粒粉＞を瓶に入れ、毎日準強力粉+水を足していきます。5日目でこんなになります。(5日過ぎると完成です)パンを焼くのは、それほど経験もなく得意でもないのですが、高橋雅子さんの（「自家製酵母」のパン教室）はわかりやすく、丁寧なのでとても良い本だと思いました。自宅でパンを焼く、というのは幸せな気持ちにしてくれますね。この本↓を参考にして自家製酵母のパンを焼きました。「自家製酵母」のパン教室こんなに簡単だったんだ！マイペースで楽しく続けられ [ 高橋雅子 ] 楽天で購入【ふるさと納税】治部坂高原のおまかせ天然酵母パンセット（9種類） | 自家製手作り天然素材クロワッサンベーグルパンチョコパイ詰め合わせ長野県阿智村

山口恵以子「月下上海」

山口恵以子さんの「月下上海」を読みました。痛快で面白く、一気に読んでしまいました。昭和17年、矢島海運の令嬢で人気画家の多江子は、中日文化協会から招かれ上海を訪れた。ホテルの部屋に入ると、一人の男が待ち構えていた。協会に潜入中の槙という憲兵だった。槙は中国人の夏という実業家に接近して、その動向を知らせよ、といういわば命令に近いことを強要した。夏は、政府転覆を企んでいるという。従わないと、多江子のスキャンダルの真相を公表するという。彼女には、亡き夫のことで知られたくないことがあった。槙の脅しにしぶしぶ同意したタ江子。しかし、彼女はしだいに槙に惹かれてしまう。そして、槙も彼女を真剣に愛するようになっていく。ラブロマンスのような一面がありますが、第二次世界大戦を前に上海を舞台に繰り広げられる陰謀、スパイ活動、スリリングです。主人公多江子の逞しさ、強さ、そして優しさ、令嬢としての品格、読んでいて魅了されました。松本清張賞を受賞した作品です。楽天で買う:月下上海（文春文庫） [ 山口恵以子 ]

宇佐美まこと「月の光の届く距離」

宇佐美まことさんの「月の光の届く距離」を読みました。月の光の届く距離 [ 宇佐美まこと ]望まない妊娠をしてしまった真面目な高校生の美優。相手の男に告げたら、及び腰で逃げてしまいます。大切な娘の妊娠に激怒した父親には、堕胎することを拒否した娘を怒りのあまり家から追い出してしまいます。途方にくれた美優は、気が付くとフラフラとビルの屋上に立っていました。そこで偶然出会った児童保護の人に助けられて、とりあえず奥多摩のゲストハウスに身を寄せることになりました。そこには深刻な事情を抱えた子供たちが暮らしていました。堕胎するには遅すぎた美優は、お腹の子は産む決意をします。ゲストハウス「グリーンゲイブルズ」を営んでいる明良と華南子、二人には惹かれあいながら結婚できない事情がありました。美優の出産まで、彼女の成長と両親との和解までの1年間を描きながら、明良と華南子が苦しみを乗り越えて選んだ家族としての暮らしの物語。生まれた子は里子に出して、また学ぶことを選んだ美優。子供を産んでも育児放棄をしたり、虐待したり、揚句殺したりする親。ニュースを見る度に何故そんなむごいことをするのか？と思う。血の繋がりだけが家族ではない、縁あって家族になった、こんなに優しい思いが持てる人っていいな～と思い乍読みました。こちら↓の作品も家族をテーマにした作品です。展望塔のラプンツェル [ 宇佐美まこと ]

ちらし寿司

昨日はお雛様だったので夕食にちらし寿司を作りました。シニア夫婦二人になってから初めて作ったかな？私が楽できるからと思ったのですが…久しぶりに作ったので、結構ドタバタしてしまいました。シイタケと干ぴょうを煮て酢飯に混ぜて、焼いた鮭の身をほぐし、卵の薄焼きと海苔を散らしただけだけど、疲れてしまいました。だんだん御飯支度が億劫になって楽することばかり考えてしまいます。でも、食べる事は大事なことだから、頑張らないとね。免疫力を上げる食事も心がけるようにしています。

自家製酵母を作っています。

自家製酵母でパンを焼いてみたくて酵母を作っています干しブドウを使った発酵エキスが出来上がりました。高橋雅子さんの「自家製酵母」のパン教室を参考にしました。発酵エキスレーズンが水に浮くと完成①酵母づくり②酵母づくり酵母エキスが出来上がったら粉をつなぎ、さらに粉と水をたして何度か発酵させます。ステップ一、こちらは発酵エキスと全粒粉を混ぜたところ。①は↑瓶に入れて24時間以上おいたもの②は上の生地に準強力粉と水を混ぜて発酵後2回ほど工程がありますが～パンが上手に焼けるかどうか？ワクワクしながら見守っています。「自家製酵母」のパン教室こんなに簡単だったんだ！マイペースで楽しく続けられ [ 高橋雅子 ] 楽天で購入