手作り梅サワーをお料理に活用♪　ポン酢を作ってみた❤

お誕生日に行った『梅もぎ祭り』でゲットした青梅５kg。。。 梅酒、梅ジュース、梅ジャム、梅干し(正確には浸けてるだけ(笑))、 そして、梅サワー。 リンゴ酢:砂糖:梅 1:1:1でつけただけ♪ ソーダ水や牛乳で割って飲むだけじゃなくて ポン酢に使ってみました❤ 醤油:梅サワー:みりん(私は安いみりん風調味料使用) ２:２:1 で混ぜるだけ♪ 小松菜のおひたしに使用しました♪