2016/01/26(火)18:34
煮干しラーメン玉五郎 北新地店
今日は午後から大阪へ出張のため、北新地駅を出たところにある、煮干しラーメン玉五郎で特製つけ麺を食べました。
会議まで時間がなかったので、特製ラーメンのつもりで食券を購入したつもりでしたが、つけ麺と見間違えたようです。
以前、三宮で煮干しラーメンを食べているので、つけ麺もいいか!とそのまま待ちました。
160126煮干しラーメン玉五郎_特製つけ麺 posted by (C)茶鱒
通常よりも5~6分長めに時間がかかりましたが、程なくつけ麺が登場しました。
スープの方に刻んだチャーシューとメンマが入っています。麺は極太ちぢれ麺。味玉とチャーシュー2枚に刻み海苔のトッピング。
先ずは麺を食べると小麦の風味が広がる味わいのある麺。スープを一口飲むと煮干しの香りが際立っています。
あとは麺をスープに浸けて掻き込むように食べました。駅近で時間がないときは、安心して食べられる合格点のラーメン屋さんです。
人気ブログランキングへクリックしていただけるとランクが上がります。お陰さまで「アウトドア(全般)」部門 第15位です。よろしくお願いします