エゴマの脱穀作業

好天の昨日は以前に刈取り伏せておいて乾燥させたエゴマの脱穀作業をおこないました。 ＧＯＥＮ農場で教わったように金目のもので傷つけると酸化が進むみ、不味い事になるという事で板に打付けて種を出しました。 ９月頃まで成長が思わしくなくて摘心しなかったため脇芽からの花穂が少なくて心配しましたがまぁまぁ付いています。 日中は結構暑かったのですが雨天になるとの予報から頑張って脱穀してもらいました。 あたり一面にエゴマの香りが漂って爽快感がある気持ちよい感じでした。 これからゴミなどを除去して洗いにかけ乾燥させることになります。 美味しく出来上がるか楽しみができました♪ にほんブログ村