今度は、姪のバースデイプレゼント「ガーリックソルト」で味付け
した「たまごチャーハン」オリーブオイルでポテト、人参、の粗みじ
ん切りを炒め、炒まったらタマネギとウインナーを加えてコショウを
適量振る。
　さらに溶き卵を回しかけ、火をちょっと強めてガーリックソルト、
ご飯を適量入れて卵や具と混ぜ合わせ、さらに火を弱めて味を整え
てできあがり。セロリーのみじん切りや粉バジルをかけてok(^o^)
　新タマネギとピーマン、海草でつくったスープを添えるといっそう
美味しい。
　銀しゃり（白いご飯）が一筋なので（我々の年代の特徴）初めてチ
ャーハンをつくってみた、オリーブオイルをつかってイタリア風味を
ねらってみた。