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2026.03.11
テーマ：楽天レシピ(164738)
カテゴリ：料理・お菓子作りのこと
 からしそばにハマるきっかけになった 京都のご当地グルメ 「からしそば」。 具を減らした簡易版をいろいろ試してきたけれど、 今回は初心に帰って、初めて作ったからしそばをもう一度。 鶏胸肉、海老、筍、キクラゲ、レタスなど、 たっぷりの具で久々に作りました。 麺はつけ麺用の太麺。 辛子醤油はしっかり10g。 麺ときっちり混ぜ込まずに回しかけることで、 所々ツーンとくる感じがやっぱりいい😆 具が多いと、旨みも食感も段違い。 大好きな海老と筍が入るだけで、満足度が一気に上がる。 手間はかかるけれど、やっぱり別格。 また他のレシピも試してみたくなりました🤗 ▶ 詳しい作り方や感想は、noteにまとめています。  ********************************** as cookingのサイトを作ってみました。 まだまだ準備中ですが覗いてもらえると嬉しいです。  ブログ村に登録してみました。 よろしかったら、クリックをお願いします。 毎日の励みになります！！  にほんブログ村  にほんブログ村 ********************************** それでは、また。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2026.03.11 17:26:15
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