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カテゴリ:子供と一緒に料理やお菓子作り
前にレモンがすごく安く売っていて。
7~8個入って、78円・・・だったかな?? 私もだけど、上のチビがレモン好きなんで、買ったはいいけど・・・ そうそう使いきれるもんでもなくて、そろそろヤバいぞぉ~~。 って事で、『レモンメレンゲパイ』作ってみた。 ・・・これは初めて作ったかな。 台は冷凍パイシートを使ったんで、それほど手はかからなかったし。 パイ生地空焼きするのに、我が家には重しがない・・・ えーい、いいやぁ~~穴いっぱい開けて焼いちゃえ~~ って焼いたら、モノの見事に膨らんでしまい・・・ 焼きあがって、上からつぶしちゃったりして。 どーせ中身詰めちゃうし~~ チビ2人はダンナと公園に行ったので、その間に1人でノビノビと。 1人で作るのって・・・いいなぁ~~~ チビ達と作った方がいいのは分かってんだけど、たまには1人でやりたいねぇ・・・ チビ2人が帰宅して、一緒に食べてみた。 ![]() レモン好きな上のチビは、切り分けた分、ぺロッと平らげ、お代わりしたがったけど・・・夕食にひびくので却下。 さて、酸っぱい物が嫌いな下のチビの反応・・・ 上のメレンゲだけ食べて、レモンクリームごとパイをひっくり返され・・・ 「も~いらなぁ~~い」 ・・・やっぱし。 レモンは無理だったか・・・ うーん、冷やしが足りなかったようで、ちょっと中身ゆるいし。 冷やすパイは、やっぱりビスケットの台の方がいいな~~ 台がパイだと、固くなっちゃうんだよね~~ イマイチ、メレンゲもサクサクしてないし。 ま、色々と改良があるようで。 おまけに、まだ残ってるレモン汁。 今日の夕食は、レモン風味のから揚げ。 ・・・レモン尽くしの1日だー ![]() 今日の日替わりおもしろ便利グッズ・・・最新はTOPからどーぞ かわいくって食べられない??【クマちゃんの格好したスイートポテト】 過去の日替わりおもしろ便利グッズ
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