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2006.06.14
テーマ：今日のランチ(38866)
カテゴリ：◇お弁当◇ご飯♪
 今日は、朝からピザだったので、この間（１２日）のおいしーい！！炊き込みご飯のおにぎり紹介。忙しく、娘達が朝からおにぎりをしておくと、「食べなさいよ！！」と言わなくても食べて出かけているのでおにぎりは安心。 このお焦げの所が美味しいのよね！！ 麦の入ったカルシウム米とビタミンＥは、忘れずに入れています。 お皿の上の量が多いって？これは、両親へ持って行く分なの！！ １３日は鳥のママレード煮！！を持っていったのです。色が悪いけど美味しいからお試しあれ！！簡単なのは、 ★鶏肉をバターで表裏焼き目をいれて、〔ソウセージを入れてもいいかも？〕ママレードをひと瓶、おなじ量のお醤油を入れ、ニンニク、マジョラム、セージ、と鳥肉にあうお好きな香辛料を入れ、フタをします。 この時眼を離さない様に・・・。 焦げますから・・。 ブチブチと言い出したら火を止めます。 レタスやキャベツ薄切りのニンジンをしいたお皿に盛りつけます。 このお汁でレタスやキャベツに凍みて美味しさを出します。 晩ご飯は、５キロも太ってしまった次女が気にしない様にカロリー計算をしておかずの料を並べています。 後はこんにゃくいりゼリーをデザートに・・。間食をよくしていたので、我慢できない時は、ところてん心太。 ところてん心太は、三杯酢を選ぶ事。 さて、１３日の晩は、母上も父上も総会。私も例会の為、いつもの様に娘達のおかずをお店に準備。 ★ちりめんじゃこに、ニンジン、もやしを細切れにして湯がいて絞り、溶いた卵に入れて オムレツ。 何故か同じ材料でお吸い物。 揚げ物。 以上。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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