先日書いた包丁の日記にkameまめさんからご質問いただきました。

ありがとうございます。

この日記が少しでも参考になればうれしいです。


ＲＹＯはとにかく料理をやりたがったので、簡単なことからお手伝いをさせました。

最初は卵をといたり、フライパンに入っている野菜を混ぜたり。

包丁だって、私が握っている上に手をのせて切っている気分になっていましたよ。

そして手伝ってくれたら思いっきりほめてあげる

これがかなりの自信になるみたいです。



そして、最初にしっかりと”危ない”ってことを子供に伝えました。

火も包丁も正しい使い方をしないと痛い事。

すると、子供自信が慎重に作業をしてくれますよ。

我が家はガスですが、私が見ていないときには絶対にコンロにさわらない。

包丁も切り終わったらすぐに刃を奥側にして置いてますよ。


確か去年LISA♪さんの日記で紹介されていたと思うのですが、”坂本広子の台所育児”という本がとっても参考になりました

包丁の選びかたなんかも書いてありましたよ。


ほんとはお店で確認できればいいんでしょうが。

私は実際にお店には行けなくて、結局生協の共同購入で買いました。

届いた商品はＲＹＯの手に程よくマッチしていい感じでした。

最後に真剣に野菜を切るＲＹＯです。

kameまめさんの娘さんもいつか上手に包丁を使えるようになりますよ