毎年

恒例スモークサーモンと牡蠣の燻製を 作ります　寒い日を狙ってやらないと温度が上がりやすく　焼きジャケになっちゃうんですわ　　 牡蠣は燻製にしてオリーブオイル漬け　　^_^