2007/10/17(水)15:19
ブランジェリーKENさんのカンパーニュ
モラセスノア
絶賛されていたので, ホールで購入。
たぶんモラセスと蜂蜜のカンパーニュと同じ生地っぽいのだけど
こっちの方がしっかり, ぎゅっと詰まった感じ。
モラセス(黒糖)がほのかにかおって,これもまたおいしい。
またやられちゃうのが,クルミの量。
ザックザクです
クルミが入った分,ナッツの油脂の作用なのか???
香ばしいし,生地も食感が変わるのかな~?
何でもいいけど,これ本当においしい。