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2008年05月29日
カテゴリ：なまけもの
ずーっとこのライ麦パンがあれば,
わたしのお料理意欲もわいちゃうのに。。。 今日のライ麦配合は   軽い方は, 白いライ麦３０くるみ  クルミが時々かりっとあって, ライ麦の香りはほんのり。 でもくるみの他にも, ぷちぷち入っているのは, 雑穀っぽい。。。 一番ハードなライ麦８５は  ライ麦度ありあり。。。 もう酸味なんか全然へっちゃら。 こんなに薄くスライスしても, しっとりしていて, つまむとへっこんじゃう。 どれもクラストが, かなりしっかりがりっとしていて, 野生派なかんじなので, いつものわたしの焦げ焦げより, ちょっとゆるめがいいみたい。 ホイルに包んで焼いて解凍したらそのままでもいいかも  今日のサラダは。。。  さいころに切ってゆでた, ジャガイモやにんじん, エリンギ, たけのこ, ブロッコリーの茎も中の方は柔らかいから混ぜちゃいます。。。 それからキュウリ。。 上にはゆで卵マヨ和え。。。 混ぜ混ぜしながら, ときどきバルサミコ酢をかけながらいただきました お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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