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おいしいのみつけよう

2008年05月30日
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カテゴリ:Coharu*bagle Nagoya
Coharu*bagel nagoyaさん, やっぱり大人気店になりましたねぽっ

今注文して, 届くのは7月だそうです。

それじゃ~わたしもそろそろ予約しておこうかな?

人気店になると, うれしいような寂しいような。。。
複雑な気分になりませんか?

わたしだけのものでいて・・・赤ハート
ってかんじ?


残り少ないベーグルですが, 今日はライ麦を一回お休みして,
ベーグルにいってみました。
Coharu*bagleさんのベーグルは, それ一個でお昼まで満腹になれるので。。。

といいながら, スープをつけてしまうわたしは食いしん坊さんぺろり


バターレーズン風ベーグル

IMG_1225.jpg


レーズンは, 洋酒でつけてあり, ぷちゅっとした食感。
あくまでも, バター風で, 実はホワイトチョコ。。。

IMG_1228.jpg


もういっちょうアップにすると


IMG_1226.jpg


生地にしみこんだチョコがたまりません。。。

そしてものすごいむちっと感なんです。

これはきっと, バリバリの皮が, 水分を逃がさないのだと思います。
それくらいしっかりした, クラストなんです。

オーブンでホイルに包んで焼いただけで, ばりっとは復活です。

わたしはまたもう一回焼いちゃうので, 歯が立たなくなるくらいです。。。
それをばりっとカムと, 中のもちっとがまた際だちます。。。

絶対リピする~ぐーぐー








最終更新日  2008年05月30日 10時55分38秒
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