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おいしいのみつけよう

2008年06月19日
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ブーランジェリュネットさんで久々いっぱい買ったので

朝からベーグルな日が多くなっています(^_^)v


黒糖のベーグル。。。


ryu_sina.jpg


結構, ふわっとしたクラストでした。
焼いてみたら, 黒糖黒糖していないで, ホンワカな甘み。
やさしい食感。。。


ryu_sina (1).jpg


次の日は, 抹茶とホワイトチョコのベーグル。。。

ryu_cha (1).jpg


ホワイトチョコは, 生地にしみてしまったみたいです。

こちらもホンワカ生地。
でもクラムが, 厚めにしっかりしているので, ベーグル感は失われません。


ryu_cha.jpg


で, ライ麦のカンパーニュも食べました。

ryu_rai.jpg

こちらも素朴に粉の味を楽しめるので, 私の大好きな味。
発酵バターをときどき付けながら食べます。。。


そうそう, これも絶品でした。
くいっと曲がったペルティエ風のかたちだった,大納言上向き矢印

RYU_DAINA.jpg



割ったかんじはこんなです


ryu_dai.jpg

クラムが絶品。 揚げパン???ってくらいぱりっとして,
はじっこのほうなんかがりっとみしっと, 最高目がハート

しかも, 大納言とくれば私が嫌いなわけはないのですが。。。


こんなパンの時は, 野菜補給もたくさんしないとね。


sala_1.jpg


みんな, さっとゆでているのですが,ホワイトアスパラが, 今回は旬なかんじですか?

で, ベーコンを炒めて, 油をちょっとのぞいて, 卵をスクランブルにして
乗っけてみました。

ちょっとのマヨと, やっぱりバルサミコ酢です。

sara_1-2.jpg


色もきれいだと, またまた食欲の出ちゃうわたしでした。。。







最終更新日  2008年06月19日 13時14分28秒
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 Re:リュネットさんでベーグルづくし。。。(06/19)   tyoko9670 さん
ベーグル。。
私の記憶はしっとりムチって感じだったのだけど、ホンワカしてたんだぁ~

皮バリの雰囲気がいいなぁ~

お野菜もタップリ摂取してバランスよく食べると体も喜ぶね!!
(2008年06月19日 14時05分08秒)

 Re[1]:リュネットさんでベーグルづくし。。。(06/19)   アトムップル さん
tyoko9670さん

そう< 結構ふんわりなんですよ。
ライ麦のベーグルはどうかな?
パンっぽいのだけど,ばりっとだからOKですね。

でもやっぱりずっしりと粉量があるので,
おなかいっぱいです, 相変わらず。
(2008年06月19日 15時24分31秒)

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