テーマ:パン!ぱん!パン!(3250)
カテゴリ:ブラウニーブレッド&ベーグルス
mamiさんから届いた, 春の幸せ便のパンたち。
残りもとてもおいしくいただいたので, ご紹介いたします。 初めて聞いた京都のパン屋さん。 TOCOHA BAKERY さん。 mamiさん、おきにいりのお店だそうです。 黒ごまチーズ。 このひび割れ、 そそります。 中にチーズかと思ったら、この表面がチーズ? がりっとした表面と、その次の層が、お餅のようにモチモチな生地。 ここがチーズ? 中はふわふわ。 ここにチーズ? 全体がチーズのいい香り、最後までどこがチーズかわからなかったけど あまり食べたことのない不思議食感。おいしかったな~。 未知の土地の未知のパン。 食べられて幸せでした。 ブラウニーのベーグルもたくさん。 イチジクとクルミ。 スライスしないのでこんな写真でどうでしょう。 こちらはtype60です。いつも物足りないと感じていた弾力が、 スライスしない分、感じられました。 今までごめんなさい。 イチジクとクルミはどちらもごろごろ大きく入っています。 ( 前にスライスしたのを思い出しました。) type50のプレーン、 初めて食べました。 60より水分が少なめ。その分しっかりした食感。 そのままでもおいしかったけど、ココナッツスプレッドがまたおいしい。 どれもこれもおいしかった さすがにmamiさんチョイス。 すてきな春便は、桜と一緒に終了です。 春便は、幸せな朝も一緒に運んでくれたみたい。 mamiサン、 本当にありがとうございました。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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黒ごまチーズ、凄くそそられます。
不思議食感ってどんなだろう。。。 ベーグルもスライスしないと、よりムギュムギュ感を 味わえるのですね~、深いわ~。 人に選んでもらうと、普段自分でチョイスしないものが食べられて 新たな発見もあり楽しいですよね~。^^ (2009年04月14日 22時01分04秒)
レオナルドくんさん
がりがりの下にお餅のようなモチモチ、ちょっとのびのびしそうな層があったのです。 もう一度食べて確かめられないところが残念です。 ベーグル食べ方変えて、 今はちょっと得した気分です。ムギュムギュupupです。 頂き物って本当、自分の知らない世界の美味しいものが食べられて、これまた幸せなんですよね。 (2009年04月14日 22時11分26秒)
黒胡麻チーズのクラストのバリバリ感に胸キュンです♪ TOCOHA BAKERY さん。。知りませんでした、、京都も奥が深いですねー。。
ベーグルもどれも美味しそう♪ ベーグル職人さんの選んだベーグル!これって考えるとすごいわーー♪ ↓、アイス先日食べました。(@´艸`) 皆で回し食べしつつ、あっという間にさよならでしたーー。。。。 (2009年04月16日 00時24分53秒)
**dot**さん
京都のパンを食べられるなんて,本当に幸せでした。 ブラウニーさんのベーグルは, type50 初体験でしたが, やはり実力派のお店,美味しかったです。 シンプルなものをチョイスしていただいて, さすがmamiさんですよね。 アイス,懲りずにまた買っちゃいました。 またパンに乗せちゃいたい。 (2009年04月16日 01時54分51秒) |
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