パン, スコーン, マフィン 作ってます

  春 夏 !!! 買い物に行くと, 緑のものばかり 買ってしまう 今日この頃。     最近作ったもの! 生クリームと粉, 冷凍ブルーベリーで さささっと作れる スコーンに挑戦       バニラクリームが余ってしまった これを何かにできないものか?? そこで   母が作った 金柑入れて いや 刺して? ムックムクマフィンを       少しずつだけど   ほぼ毎日食べてる   グラノーラは   今回は抹茶味で!!       パンは   シンプルパンが食べたいモードになっていて    バゲット生地を   型に入れて焼いてみたり        こういうのあると パンの友がいろいろ楽しめて いいよね 暑くなってきたので すっきりサラダ    食パンも なかなか 着地点が見つからないけど リッチな生地なら フカフカしっとりでもイイか     サワータイクという 不活性サワー種を使って ライ麦入りのパン サワーの香りがするパンになりました でも, このサワータイクだけで 発酵するのかな? 今回は, イーストも入れるレシピ      それと なんと 初めて!! ピザにも挑戦!! 甥っ子のために  って思うと  挑戦できるのねぇ 生地は 納得いかなかったけど まぁー, それなりに それっぽいから イイか     最近の大ヒットは タロー屋さんの カモミール酵母のマフィン 衝撃的に 美味しかった カモミールが香り 生地は 酸味があり  ヒキヒキで  幸せでした!!