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おいしいのみつけよう

2015年07月27日
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大阪の おみやげパン  その2

ル・シュクレ クール

ここに来るのは2度目です

パンドミ は  初めて食べました

シュクレというと, なんかとっても力強いパンのイメージだけど

パンドミは違うんですね。引きはあるが, 軽い繊細なパンでした


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私の好みはこちら系

大好きすぎて毎日食べたい ラミジャン

甘みや苦みや香ばしさや。。すべてが混ざって一体となっている感じ

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これは なんだったか 忘れてるけど  やはりそっち系ね

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せっかくお店まで行ったのに

なんと周年記念の  通販があるというじゃないか

やっぱり気になって購入してしまいました

こんな大会でした  笑

2つのセットがあって, わたしは負けチームの 裏を購入

【11回の裏 ボックス】
岸部メガネーズ

1 中 フェーブ (空豆パルメザンチーズ)
2 遊 パーク (ホワイトチョコのヴィエノワ卵)
3 二 アクサンヴェール (いぶし銀)
4 右 ブリオッシュ (超合金)
5 三 ターメリックレザン (ルーキー)
6 左 グルノーブル (くるみだらけの)
7 一 ドートルフェア (新助っ人蕎麦粉入)
8 捕 ベーグル (むちむち増し増し2倍量)
9 投 フィッセル (線の細いバゲット生地)



これが 冷凍しないでくださいってかいてあったブリオッシュ

ぎゅっと詰まって 初感覚のブリオッシュでした

これなら私も食べられるよ

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空豆パルメザンは  穀物の香りの強いパン

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フィッセルはカッシカシだった  手強かった

チーズと鶏ハム,  挟んだかな。。

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なんだろう。。笑  春ですので,  タケノコと合わせたパンです


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ターメリックレザン

理解不能なパンもあるのです  シュクレの幅の広さと奥行きに迷子


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これは多分  そば粉入りのもの  素朴な味

全体的に小さいパンが多かったのね

やはり大型パンには勝てないかなぁー


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これは。。なんだったかな。。  ピール入ってるよね。。

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これは最後にとっておいた  クルミだらけの。。っていうヤツ。。

ぎゅぎゅっと 詰まった小型パンの たくさんのアレンジ

すべてがまったく違う印象のパン

そこがまたすごい, 実力派  と再確認しておりました


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最終更新日  2015年08月13日 12時59分14秒
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