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おいしいのみつけよう

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ARTISAN BOULANGER CUPID

2016年08月16日
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今更の  ゴールデンウイーク日記より

もったいないので モーニングから始まります

市ヶ谷 NO4

ベーカリーで CAFEで 空間も大きくとってあって


珈琲はおかわり自由でした

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良い季節でしたので  テラスで

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モーニングは 全部  二個玉 付 笑

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食パンが とてもスタンダードなんだけど

とても美味しかった


朝じゃなければ  1斤買いしたかったくらいです

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今日の  午前のイベントは

旅する ルイヴィトン展


無料なのに  見応えがありすぎました

古き良き時代 その時代にマッチする 鞄の旅


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昔は優雅だったですよね

今の すべてが便利なのもいいけど


その時々に 使われるから作られたもの

正しい歴史

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なんだか 浪漫な気分で  ふわふわしながら

次はランチ


ここも狙っていましたよー

大好きなブーランジェリー CUPID! さんで

きちんと フレンチ食べられる

まずは  休日と 浪漫に 乾杯


昼間のビールって美味しすぎる


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午後のコースと 今週のメインセットを

シェアして いただきます


カウンターで  シェフとお話ししながら

なので  また 説明聞くと さらに美味しくなる


酸っぱいサラダ

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シャルキュトリーの前菜は  午後のコース

それはもうこれだけでもボリューム満点


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何せ パンは CUPID! の カンパーニュですから

無理矢理おかわりパン しましたよね  当然

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今週のコースから

ワインビネガーと  トマトの軽い煮込み

大山鶏

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ローストポーク  タマネギバルサミコソース

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デザートも 2盛りアイス


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CAFE も 選べます


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こんなお手頃なランチってあります??

行くべきべきです


書きながら  私もまた  今行きたくなりました

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最終更新日  2016年08月16日 12時28分20秒
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2012年09月30日

台風!!

くるんかい? こないんかい?(群馬弁にて)

( あっ, キナインカイ? というともっと群馬弁)

 

あっ? 群馬県大雨暴風警報って今,, tvに?

ずいぶんポイントじゃないの?

ソウでもないんですけど。。

 

エーーーっと。書きたいことはたくさんあるのですが

最近, 手作りごはん, 書いてないから それ書こうかなと。

北海道から買ってきた素敵な素材たちがたくさん。

空港で, 関東ではあまり買えないというのを 買ってきました

 

ベーコン

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店員さんが, 焼かなくてもおいしいですって

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ホント。肉肉しい。

焼くとちょっと塩が強いですが,

姪っ子ちゃんには厚切りでサンドを作りました

パンより, ベーコンウマイーとほめられました 苦笑

モッツァレラ

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コレはとっても, あっさりタイプでした ミルキーって感じ

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贅沢にたっぷり乗せてみました

 

それと。。cupid! さんに久々に パンを買いに行くことが出来たので

 

セーグルにON

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ライ麦は, 薄切りがおいしいという鉄則は

完全無視ですけど。  何か??

 

ご夫婦で こぢんまりと作られているという モッツァレラ

こちらは, 小さくて, 値段はいっしょ 笑

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やっぱり ちょっと濃厚, さらにミルキー,, 美味しくて

きちんと使わないとモッタイナイ!!

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時々, パンでしびれちゃうんですけどね

コレハ 本当にしびれましたね

cupid!さんの週末限定 コンプレパンがまたシビレさす

甘い全粒粉がすばらしい!

全粒粉って, キラーいなのと, 好きなのと 両極端で!

好きな確率はものすごい少ないのですが, コレは本当においしい!

最高のチーズで食べられて幸せ!

パスタにも使いました

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バジル, クルミ, チーズで!!

 

これがまた, すごかった

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熱処理をせず, 冷蔵庫で, 熟成しちゃうタイプ!

だんだん,, 茶色く, 臭くなっていくらしいです

わたしはフレッシュのうちに食べたい派

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米なす, トマト, チーズタワー!!

激うまでした!!

cupid! さんでは

栗クリームのブリオッシュ

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シュークルート なども買いました

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やはり, お店で買うと,, いろいろ買えて嬉しいですね

そんなあとになんですが。。

 

自分パンは

久々の, パツパツ 黒糖クルミベーグル

バターを合わせると旨いです

 

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クルミ食パンはお友達にプレゼント

 

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今朝は早くから

黒糖クルミ, ココナツ ドライバナナ入り

夏を惜しむパン??

 

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そうだ。 ジャムも作りました。 プラムにて!!

こちらも, 皮ごとつくっていい色になりましたネー

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パンフェスとか, 東京とか, いろいろ行ってます。

またゆっくりご紹介していきます

 







最終更新日  2012年09月30日 16時42分55秒
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2012年04月19日

東方神起を見に行った日

モチロンそれだけじゃありません

って言うか,元々の用事はお友達とのデート

雨降る中, まずは自由が丘へ。

と,来れば, モチロンcupid! サンに寄らずには帰れません。

cupid!さんの強いパンに負けない, バスクの生ハムが美味しいのよぉ--

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本当にシンプルで, パンとバターと, 生ハム

ちょっとだけ温めたら, ジュワジュワ油が出てきちゃう生ハム

濃いーし, ジューシーだし 最高です

 

最近は焼き菓子も気になるぅーーのアトムップルさん

奥沢の, キュイソンというお店がオイしいそうな

ケーキがとっても魅力的だったのですが 持ち歩けないしねぇー

ケーキもクリーム系というより, タルト系で美味しそう

こぢんまりとしていてカウンターでイートインも出来ます

焼き菓子だけ, 買ってきました

バナーヌオランジュ

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一瞬のバナナの香り, オレンジの勝ち。

いかにも手作りの味がします, 変な甘さとかなくて,,家庭手作り風??

 

抹茶のフィナンシェ フィナンシェ買うなんて珍しい。

たくさんあっておすすめ風だったもので

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ンンーーー, じゅんわりしてる

バターの香りが嫌みがないので, 美味しくいただきました

 

カフェノワゼット

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珈琲の香りがいいです

美味しいですけど, 自分で作る自分の好きな甘さの焼き菓子を

食べ慣れているので,・・・

 

さて。

自由が丘でランチです

行ってみたかったお店

ベイクショップ 

本日ココを選んだのは,,

ワインがひるまっぱらから飲める, パンcafeだったからです

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昼間のお酒は利くねぇー。 2倍美味しいねー。

お友達は,本日のランチ

スープとパンと

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チキンのパン粉焼き

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タルタルソースが美味しかった。笑

 

私は チキンサラダと パンの盛り合わせ

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エーーーこんなにぃーーー?

バターは別注文でした,, まっこのままでいっか!

あまり パン自体に特徴はなかったですけど

ワインが飲めるパンcafe, これたことに満足。

 

そしてここから,,

夕方から開店するパン屋さん, かいじゅう屋さんに

向かうのですが,,目白にきになるぅーケーキ屋さんがある

エーグル ドゥース さんです

 

何が気になっちゃうって,, パウンドケーキですよぉー。

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箱入りだから, このあと東方神起に興奮して 笑

多少, 蹴ったり, 飛んだりしたって, えっ??

大丈夫でしょ??

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8cm角に凝縮するのがおいしいと考えられたケーキなんだって

選んだのは, ピスタチオチョコ

ピスタチオのチョコ? でコーティングされているんです

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ピスタチオ生地と, チョコ, ピスタチオペースト??入り

コレはマネの出来ないオイシサ。

しっかりと焼かれた生地と, パリットコーティングが, 良いバランスで

甘いけど甘すぎず

他のも食べてみたいナーーと思う, 独創的なケーキでした

日持ちするのも, ポイント高です

かいじゅう屋さんのパンは,, また, 今度書きます。。

 

やっぱり東京, 色々あって楽しいです。

 







最終更新日  2012年04月20日 00時01分27秒
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2012年04月10日

 

春 ら ら ら ♪

桜満開なので, 今日はウォーキング出勤でした

 

 

先日, 東京に行ったときのお土産品をご紹介!!

 

六本木ヒルズの ウェストウォーク 2Fで 屋台にて 営業中の

NOAKE さん

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ここでテリーヌショコラ を買ってきました

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ハコもかわいいので, あけちゃうのがもったいないくらい。

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冷やしても, スイっと切れる なめらかさ

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若干, 下のスポンジのところが, ぱさっとしていますが

濃厚で, 甘さも控えめ。

口溶けも, ゆっくりなのに,なめらか。

これはおいしいイー。。こういうの好き。

 

キャラメルボンボンっていうのも独特なので。

 

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今, 歩きながら食べますか?? ってきかれたので

そっか, そういう食べ方がツウね。 って思って

帰りの新幹線で。。食べることにしました。

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ブルーベリーと カルピス

果実をキャラメル上になるまで煮詰めて, とろっと入れているそうで

とはいえ, 垂れてはこないので, 歩き食べにはいいですよねー。

チョココーティングが, 私にはちょっと甘めだったかな?

フルーツは, 酸味がきいていておいしかったです。

 

 

代官山に寄り道の際に

こちらにもよってみました

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駅からはちょっと離れますが

本格的なコーヒーが, いただけます。

スタンディングバーなので, 歩き飲みにしました

何せ歩き回ってのどが渇いていたので

うっかり, アイスコーヒー  笑

 

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コクがあって, すっきりしていて, 好きなタイプ。

もちろん, 一気のみ。 もったいないーー。笑

 

そして もちろん, CUPID! さんの おみやげパン

 

クロワッサンはかじっちゃいましたが

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どうしても買いたかったサンドイッチ

バスク黒豚チョリソサンド

 

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購入したときは,正直なところ

 なんだー, チョリソって言っても,  サラミの薄切りじゃん

 

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それがー, びっくりー, 驚いたーーーー!!!

この薄さにして, ジュワットしみ出す油の濃厚さ

旨み, 塩加減。 濃ユ---イーーーーー!!

たぶんこれ以上入っていたら クドクテ食べられなかったかも。

上質なバターとチョリソだけの挑戦的サンド。

CUPID!さんのパンは, 何となく, いぶいような味もしますので

これがまた合う合う。

絶対食べてみた方がいいです。

 

これも食べたかったんだ

ピスタチオがのったサンド(なんだかよくわからず買った)

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緑にも萌える。。

最近, オレンジ, 緑, ピンクに萌える

 

これが, うれしい誤算。 切ってみればーーー

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コウキタカー

 

イチジクと, マカデミアナッツがゴロゴロ入った生地

クリームは, クリチと蜂蜜かもしれません。

そして, ON ピスタチオ

甘い素材も多いですけど, イヤーおいしい。とってもオイシ。

 

今回のおみやげも 大満足でした。

 

 







最終更新日  2012年04月10日 20時08分36秒
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2012年01月26日

不思議だ不思議だ

姪っ子ちゃんが, 学校にバスで来るという。

パンランチの日だったので, 駅まで迎えに行ってあげて

なぜに自転車で来なかったの??

と聞いたら,, 雪が積もって凍ってたから。っていう。

エーーーー??  5Km程度南の私のうちは全然平気。

会社でも,前橋組, 降っているチームと降ってないチーム

2手に分かれてましたよ。。降ってないチーム,,ラッキーでした。

 

サテーー お正月ちょっと東京に遊びにいったのですが。

もちろん行きたいパン屋さんは全てお休み

お茶するのもままならず。でも, ローズベーカリーさんが開いてたよ。

イートインのハーブティーは 日本茶チックに出てきます。

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食べたのは, ピスタチオケーキ

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見るからに,, ジュワジュワーーー

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食べたらもっとジュワワワワー

食べ続けると,, もう,助けて, 無理, クドイーーーー

急須のお茶だから足りると思ったら大間違え, 急須にもう一回

お湯入れてくれないかイーーー? デシタネ

ここは, キャロットケーキがおすすめかも。

 

またまた連休を使って東京へ。その日は月曜日。

これまた東京のパン屋さん,, 月曜日休みの多いこと。

なので, 年中無休の愛するCUPID!さんへ

 

ちょっと小腹も減ったので,, 駅前のベンチにて

ノア,,, パンドミの生地なので, 柔らかくてホノ甘い

そしてホノ暖かい。イヤン

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今の季節の酵母, 洋なし酵母のフィセルも,

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このはじっこ,今食べたいっショー

 

あけた瞬間にハトがよってくる

私が, ひとかけらもあげないのを知ると,,

去っていくぅーーーー  笑

 

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あなた方の判断は正しいです!

 

で...

買ってきたのはこちら, 

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前回おいしすぎた, セーグル, 休日限定のコンプレ

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このコンプレが。。 悶絶ものです

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やっばいでしょ? こんなむっちむちに全粒粉って。

カルーくトーストして, クラストのバリ感,

ちょっとやそっと焼いても乾かないむっちりクラムで

そのままタベルタベルタベル

 

セーグルは,, 昨日作った大豆トマト煮をチリ味に変身させて

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納豆じゃないからね。 イットクケド

 

BIO65 という粉で作った, リュス

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フィセルは

 

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切ったらこんな感じですよ

 

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どれもこれも, CUPID! 独特の酵母の香り, ちょっとの酸味。

むっちむちクラム

絶妙ですねぇー。

 

やっぱり大好きです。

 

ミカンジャムも作ったよぉー

 

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最終更新日  2012年01月26日 12時44分03秒
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2011年12月28日

 

仕事納めでしたーー。

泣かされ続けた仕事も, 年内の分は終了

ほっと一息,, 昨日は忘年会ではじけましたね。。

いつも会社の忘年会は1泊で飲み倒れます

今年は女子部屋は, お部屋にお風呂付きのゴージャス特別室

うっかり飲み過ぎて, お部屋ライフは短かったのですが

朝は 起きたその足でドボン

ンーーーー 極楽です。

 

今朝は朝ご飯が1年のうちで唯一のお米の日。ホテルで食べるからです。

そうだ, 元旦もパンではないから 1年で2日だけかな??

 

 

さてさて。

シンプルパンが恋しくなると, いつもお願いするのは

CUPID!さんです。

今は, 東北がんばれキャンペーンのおまかせセットがお気に入り

 

大型パンがカットで来るので, いい生地ですよ。。

 

今回も。。

大好きなフィグノア

 

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ムム, 今回は, ちょっと焼きが強いけど。。

 

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いつものしっとり, ボワンボワン弾力生地

独特な香りもあって,,ホンノちょっとの酸味,,いいワーーー

 

ノアレザンも

 

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クルミも香ばしく, カレンツは甘すぎず。

大好きなノアレザンの中で, ココのが一番と言うくらいに好きな

ノアレザン

 

カンパーニュ

 

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むっちむちでつっやツヤの切り口。

サンドにも, 甘いジャムにも合います。バターだけが一番好きだけど。。

 

今回, はじめて入ってきたセーグル  100%

 

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これは旨いに違いない。

 

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いいぞ, 絶対にいいぞ

 

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ライ麦100のくせに  この元気なふくらみはなんぞよ。。

 

ねっちりでもナイ, じっとり生地

酸味は最低限, 苦みも, 変な癖もナシ

最高ですよ。これ。本当に好みの食感だわ。

 

で。この前チラ見させてしまったのですが

組み合わせはやっぱりスープよね。ってことで

 

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それとね,, ネギがあったので

 

クリームチーズと, ネギを混ぜて, ほーーーんのちょっとお醤油をたらして

 

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最高ーーーーーーーーっす!!!

 

同梱は 最近ブームの食パン,, パンドミです。

 

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ちょっと甘めで, しっとりきめ細やか

けれど, しっかりした生地で, 満腹になれます。

 

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ヨーグルトの水切りで食べれば,, バターよりも,, 低カロリーですよ

 

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今の季節, 自家製リンゴジャムは欠かしません。。シナモン味でね。

 

やっぱりCUPID! さんは, おいしいナー。ちがうナー。

 

今度から, セーグルも買います, 絶対。

 

美味しいパンで幸せな朝。。

 

ハーーー, 今日はリラックス気分で,

おいしいものでも食べに行ってきます。

 

皆さんもお仕事終わりましたか??

年末, 楽しみましょうねー。

 

 







最終更新日  2011年12月28日 16時01分05秒
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2011年09月07日

 

秋ですねぇーーー

なんかいつもこの始まり方ですか?

だって、さわやかな空気と, 青い空が気持ちよすぎ。。

夜はちょっと一瞬,,おセンチな気分になったあと,,,,よく眠れます。。

 

先日。。冷凍庫にパンが無くなってきた。

大変大変。

そんなときにお願いするのは。。やっぱり。。

CUPID!さんです

東北義援金付のセットは,,とってもお得だし,いろんな味が楽しめる。

そして,,義援金付。すこしだけどね。嬉しいセットです。。

 

今回も,シンプルパンが無性に食べたくて。。お願いしてみました

入っていたのは,, 全粒粉のパン

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これがねー, ムッチリ,しっとり, 甘いのです。

全粒粉の癖がちょっと。。なんて思っている人も,

一度食べてみた方がいい。。おすすめです。

 

それから, カンパーニュが1/4カット

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独特のモッチリさ, さわやかな酵母の香り。

どこも真似できない, 確立したウマミがあります。

 

ちょっと, ぱさつきがありますが, 焼き戻せばしっとり。

夏のCUPID! さんは, 焼き戻した方がおすすめかな。。

 

 

シンプルに, はちみつバターがとっても合うんです。。

 

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それからー.. フィグノア

 

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使われている素材も, 選び抜かれた洗練さがある。。

このフィグがまた,,絶品。ねっちりと, しかもタップーーーリ入ってます。

 

最後に。。ノアレザン

これはほんとうに,,おいしいですよ。

 

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そろそろナシも出回り始めてますねぇー。

群馬は結構, 梨園があるのかも。。

 

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こんな風に。。何もつけなくったって, 十分に満足朝ご飯。。

 

で, 夢中で食べて, そく完食だったらしく。。ネタもないので。。

 

 

最近お気に入りの,, クリームチーズをご紹介。これ美味しくて,,

アイスのように食べ続けちゃいます。 ヤバウマ。。



 

北海道産クリームチーズLUXE(リュクス)【1kg】

北海道産クリームチーズLUXE(リュクス)【1kg】
価格:1,380円(税込、送料別)



 

いつも買っている, クルミ。 これを食べたら他のクルミが食べられなくなりました。







おいしいものを入れれば, パンもなんだか美味しくなります。

このお店, 粉もあったり, オーガニック調味料なんかもあって,

楽しくお買い物しちゃってます。。

 

そうだ

お買い物マラソンでいつも買うアイス。

牛乳が強くて, 後味すっきり。

パンにのせて食べたりもしています。。

 

甘すぎるアイスは食べない私も,,これはつい買っちゃいます。

お味見なら, 5個で1000円ポッキリ。

これ,,味は選べないですけど。。おすすめですよ。。

 



 

 

ネタ切れなので失礼しました。。

今度は, ちょっとお出かけ日記を, 書きますのでーー。。

 

 







最終更新日  2011年09月07日 20時57分07秒
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2011年04月07日

大好きなパンやさんの1つ。

CUPID!さん。素敵な企画をされていました。


がんばれ, 東北 キャンペーン。 義援金対象パンセット。

パンがあまり買えなくて, 停電もあって.
気持ちがちょっと, 傾いていたとき。

ちょっと光が差しました。


自粛ムードでもあったので,
美味しいパンを食べても,, いいんだなって, 思えた瞬間でもありました。


おまかせセットの中身。。(2000円セットです)


フィグと, ノアレザン




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相変わらずの, ごつっと無骨な, 外見と。



ムチット, 水分と, 天然酵母のお力で元気になって膨らんだ, クラム様。


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それから。カンパーニュと, アンヌ。



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カンパーニュ。 しっとりと, 酵母の匂いがプンプンしてます。

とってもフレッシュな匂いで, 元気が出ます。


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アンヌは, 一度熱を入れた(ローストした??), 小麦で作られています。

雑穀も入っていたような。。


詰まった生地で, ちょっとスッパイです。

ぴゅいっとつままれた成形の, とんがったところは, おせんべいみたいに,
香ばしかったので,

カットしながら, 食べちゃいました。




おまかせセットですので, 来るものは違うのかもしれませんが。

2000円でもたっぷり入っていました。


なにしろ, 箱を開けた瞬間,, CU-----PI------D---!!!

が, きましたよ

っていう, 独特のいい香りがします。


やっぱり大好きなお店。

まだ買えるので, もう一回くらい, お願いしちゃいたいくらいです。





シンプルパンがある。 ちょっと暖かくなってきた。。


となると,,,


生野菜もいいなって思えてきますね。



この前買った, ブレンダーで, マヨネーズ。


卵, 酢, 塩, 胡椒, オリーブオイル。ガガ。15秒で, できます。




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作りたてがほんとうに,, うまい。



とろっと, まろっと。 それでいてすっきりした口当たりです。



味見をしたものには。。 ゴクン, ゴクン,



おーい, アトムップルさん,

それ, 飲み物ではないですから。


腰に手を当てたら, 一気飲みできそうでした。


グッと押さえて, マヨネーズだということを思い出す。


半分は, オイルだと言い聞かせる。 イカンイカン。



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こうやって食べればいいんでしょ?


市販のマヨネーズが, 食べ終わることがないので, 最近買っていなかったの。


これなら。 一生買わなくていいわ。


オリーブオイルマヨ。 定番となりそうです。








最終更新日  2011年04月07日 21時48分34秒
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2010年03月14日

アニョハセヨーから, おはようさん。

羽田便だったの。 ここは東京。 しかも午前中。

このまま帰るわけにはいかぬーーー。


で, いかないと手にできない。 大好きなCUPID!まで,いっちゃおうじゃないのー。


で, 買ってきたのは。


大好きなノアレザン。 大人買い。1本。


お店の方に, 釘を刺される。

1.5KGくらいあります,,, 大丈夫,,, ですよね。

えっエーーーー, がんばります。



デッカイゼヨーーーー。




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デジカメのケースに対して,,, こんなです。


もちろん, 分けたけど。 ほぼ私が。




ここは,,, ハジッコのほう。



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ちょっとしまったクラム, より, クラストのがりがり感が楽しめるところ。



ここは真ん中。




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よりジューシー, クラムのしっとり感が味わえるところ。


生地の編み目の感じが, 違う。 でも, ねっちょりではないんです。

絶妙に, きちんと, パンの生地。 これが自分では出せないところなんだよな~。


大人買いした甲斐が, あります。 そこここのおいしさってのがある。どこもおいしい。



この前感動した。 デニッシュも。



イチゴと。



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ベリー。



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カスタードクリームが, クリーミーでおいしい。

持って帰ってきたので, ちょいつぶれたけど。

ざくざく感, ちょっと, しっとりしちゃったけど。

でも十分ざくっと。 でもこれ, パンではないでしょ。パイのケーキの域。


おいしいです。



カスクルートも, 買いました。


ドライトマトとなす, チーズ。


IMG_2796.jpg



この組み合わせは, 今私のツボなり。





さて, CUPID!さんから, 1.5KGを持った私が出てくると。

お姉さんがたっている。

CUPID!さんの2階にお店をOPENしたばかりです。

今, ランチやってます。


CUPID!さんのパンを添えたメニューもあります。

CUPID!さんが, あうパンを選んでくださったんです。




えっ。 最後の一言に, 私, ビビットきましたけど。


大きい荷物で帰りたいけど。


パンで プラス 1.5Kg,
機内食もちゃんと食べて, 体重もプラス1.5Kg位だけど。

CUPID!さんのイートインも, ちょっと我慢してきたところなのに?




デモでも~。


ここはいっとかないと。




和もだん 咲楽 さんです。



LUNCHは, 何種類かあり, ほぼすべて。 和定食です。

(あまりみなかった, メニューは決めていたので)


もちろん, 牛ほほ肉のシチュー, 味噌仕立て, パンかライス選べます。


もっちろんパンで。





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ホロホロシチュー。 よく煮込まれてます。 みそ味がきいています。



ウーーーーン, しょっぱーーーいです。




ほかの小鉢が。



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とにかくすべて。 ご飯用。

なすの煮浸しとか, お新香, お吸い物まで。。


ウーーーーン, パンには, ちょっと。


せっかくの, パンのチョイスの時, もうちょっと変えてくれるとうれしいかな。





で, 出てきたきた。




IMG_2791.jpg



おかわり自由。 だそうですが。 残念, バゲットのみ。


でもね, これやっときましょ。



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濃い味なので, パン, かなり食べられちゃうかも。


プラス 1.5KG 女, 一回おかわりで, 遠慮しときました。



でね。このシチューが, ちょっとぬるいの。


私は, アツアツがよかったなーーと思ったので, お店の方にきいてみた。

これ, ぬるい感じでサーブしているんでしょうか?

それが, お店の方針なら, それはそれで,,, と思っただけだったのですが。。



そしたら, 店長さんが, 神妙な顔で出てこられて,,,

すみません, アツアツで 出したいのですが, 見極められませんでした。。って。


いいんです。 新しいお店ですもの。


気づいていただいて, これから, アツアツで出せるようになるなら。


私が, いってみた甲斐もあるものです。



そしたら,,, お詫びにって。



クリームブリュレ, 出して頂いちゃいました。



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うん。おいしい。



これからのお店ですから。 いろいろ変えられていくんじゃないのかな。


期待を持って,,, 楽しみに。




アニョハセ旅で, おいしいパンに禁断症状だった私。


CUPID!さんで, 一気に解消。



また, この, 感動的なノアレザンをお手本に, がんばって私も焼くんだっと。









最終更新日  2010年03月14日 09時45分46秒
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2009年12月18日
さくさくっといきます,,, 旅は長いのです。

何てったって, 史上最高件数, まわってます。

まだまだ午前の部。


この界隈に来たら, 絶対はずせないのは, 奥沢の, CUPID!さん。

こじゃれたお店, なんだか自分の路線ではないようなお店なのに。

ほんとうに 魅了されちゃって。



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もう地図がなくてもいけるもんね~。

というか, 駅から一直線。 しかも近い。これも点数高いです。




ライ麦さん。 ここのヴィエノワズリーが, 衝撃的だったとおっしゃる。

エーーーーそうなの? CUPID!さんには, まずはハード系でノックダウンされ。


やわらかパンドミ生地にも, わたし, やわらかパン好き?とまで思わされた。


じゃ, 挑戦する。



季節のパイが並んでいたので。 バナナと塩キャラメルを。。



えっ, 季節の,,,じゃないじゃん。 だって, 塩キャラメル。 今この言葉を聞いて,
飛びつかない人がいますでしょうか??


駅前の, 噴水に座って。 ご試食タイム。



IMG_2111.JPG




ギョッヘーーー, おいしいーーー




サクサクではないです。 まさにガリンガリンです。

このはじっこの部分。 そこが, ガリンバリン, 音を立てて崩れます。


全くくどくないです。 なんなんだーーー,,, わたし, またしてもヴィエノワズリー好き?

と, 勘違いしそう。

ライ麦さんがお店の方とお話ししていました。

うちのヴィエノワズリーは, 他店とは違うんですと力説されたそうな。。


でも, どこが違うのかはおしえてもらえなかったんだって。 企業秘密でしたか?

でも確かに違うな。。うん。





はーーー, やられた。 今度は絶対に, クロワッサンに挑戦すると心に決めました。


もちろん前回やられたくるみパン(パンドミ生地), そして定番, ノアレザンを購入して,
ほぼ満足。。 イエイエ, まだまだ午前の部ですし。




LUNCHはどこにしようか。 ほんとうに迷っちゃいましたよね, ライ麦さん。

決めたのは, 中目黒, HUITさんでした。


最初の計画では, LUNCHを食べて, そこでパンも購入でしたが。


最近, パンの販売部門は移転されたそうで。。 まずは, パンを売っているお店の方へ。



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家具屋さんの1階にありました, こちらでもイートインが出来ます。


パン売り場はちょこっと小さいです。


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気になっていたパンを購入。


塩キャラメルパン。 えっ, またですか? はいまたです。



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中は胡桃とキャラメル。



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自然解凍だけで食べると, かみ切れません。


かみついたまま, 首を振っちゃいました。 噛み切れない~。。


でも, 小さくカットして食べたら, やさしい粉の味わい。
ぱりっと薄いクラスト, 美味しかったです。

甘じょっぱー。 いいですよね。





こちらも気になる, ゆでていないベーグル, ビアリー。



フィリングは何種かありましたが, いも栗南瓜。っていうのを買いました。

これ,,, 彼とイヌとパン, くらいに大好きオンパレードな組み合わせですよね。




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ずっしり重いパン。ゆでないベーグルって? ベーグルなの?


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これだけって思ったでしょ? 噛んだらビックリ仰天。



南瓜の部。


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いもの部。


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栗の部。 あれ, 画像がないけど。



見事に, 三角形に, 大きなフィリングがタップリ。 ありゃ。生地の部は。。

忘れちゃいそうなほどのお見事フィリングですが, しっかりと硬い生地。

ゆでていない分, むちっと感はなく, ズシッとしていました。


そしてちっとも甘くない, 素材まんまの味が, 気に入りました。



ではでは, CAFE HUITさんへ移動です。



目と鼻の先の, 川沿いのビルの1階にありました。

古ーーーいビルなんだけど この1階, すべてお店になっていて
上の階とは, 別物みたいな, しゃれた異空間。



ある意味, 古くて使われそうにない建物の, エコ活用ですよね。



目の前は川と桜の木。 これがこの建物を, 復活させた立役者たち。


春に来たらきれいでしょうね~。





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ランチは, 本日のプレート, カンパーニュ, ドリンク付き。



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至ってシンプルな, カンパーニュ付き。 ちょっと普通なイメージ。

パンランチかと思っていたけど, パンは一種類。 おかわりできますよ。

おかわりくださいって, 言わないと来ないです。


本日のプレートは, 鶏の胸肉, クリームソース。



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物足りないような, シンプルに薄い味付け。 私は好きですけど。


お肉はかなりがっつりな量でしたが, 胸肉なのであっさりいただけました。



お店はあっという間に, 満員です。


特徴があるCAFEというわけではなく。ナゼ人気? と, ちょっと不思議。

やっぱりおしゃれ感でしょうか?


せっかく美味しいパン, もうちょっといろいろ出てきてくれたらいいのに。。


それでも, 楽しくおしゃべりしながら, ちょっとゆっくりお休みして。


午後の部の力, つけました。


それでは午後の部, いってみよーーー。




また次回までごきげんよう。










最終更新日  2010年04月30日 16時09分05秒
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