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おいしいのみつけよう

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ル・シュクレクール

2016年07月04日
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シュクレ祭り  続きです

アクサンヴェール  甘兄オリーブで斜めに春でしょう~

シュクレさんの組み合わせは 異次元です

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 オレンジピール 蜂蜜 ホワイトチョコ な甘さと  オリーブの組み合わせ

いやそれないない  と食べると  あるか?? ってなる

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パンドパーク

ホワイトチョコで イースターエッグでしょ~

パン好きにホワイトチョコ好きは多く

軽めのヴィエノワ生地で

さっくりと おいしい


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ヴィエノワのおいしいお店は  稀少である と思う

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パン ア ラ ポム ド テール

何もジャガイモで 甘みとか デンプンとか  足さなくてもいいのに

って思っている人です。。私笑

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けど この ポムポム生地  美味しかったな。  悔しいけど


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バゲットには  ピーナッツとあんこを組み合わせてみたりしてました

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以上の  豪華メンバーで  中期の シュクレを

回想しつつ。。


これからのシュクレに  エールを送っておりました

全国の  パン仲間と共に  共有のおいしい時間を過ごせました









最終更新日  2016年07月20日 12時50分36秒
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シュクレのパンがやってきた
事件でした

知り合いのパン好きさんが
ほぼ買っていたという 楽しさ 笑

しかも
シュクレの 歴史がわかる

初期  中期 後期のパンが選べるというシステム

それはもう, 悩みに悩み  中期を選ぶと

知り合いがほぼ  中期を買っていた笑

三つ指ついてお出迎えしました

見てるだけで ぞわぞわするラインナップ

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 全国に通販  3日連続の焼きっぱなしにもかかわらず

細かく説明していただくとか

新聞が入っていたりとか

買う側の目線に立って下さって

そういうところがやはり 人気店の 理由

通販で買う人達の方が ある意味 パンお宅である可能性も大だし。


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 エスカルゴ  ~  渦巻くクロワッサンでしょ~

ピスタチオだったらしい

パリらしい かっつんな甘さ くどさが無くて

ぱっりーぱっりー 完食

 

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これが今回  一番衝撃を受けた一品 クラミック
~ ローーーーーズマリーって感じでしょう

ほーーんとだ   ローーーーーズマリーだ。

のばしたくなるほど

ローーーーズマリー♪
できるだけ早く食べてって書いてあるし

小さいし

ブリオッシュみたいだし

さほどの期待もせず 笑   口に入れて  止まる衝撃


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 甘いローズマリー系の食べ物って

あまり食べたこと無かったような


こんなに粉砕されていて  ココナツとかオレンジピールとか

入っているらしいのに

とにかくローーーーズマリー

いやーおいしい!!

 

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それ以来  甘いローズマリーを見つけると

買いまくっております

これ以上にはまだあっていないけど

そして

ハード系は もうもう  いうまでもないおいしさ

ポリポリの バトンブランジュ

ナッツと はちみつまみれ は  切らずには焼けない長さ

プティ デジュネ  クリームチーズとベリー


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毎日  ラミジャンのある幸せな食卓

ラミジャンは 毎週定期配達してほしいくらい大好き


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バゲットも  シュクレらしいにおいがして


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今回初めて食べたかも

リュスティック デザミ

ねっちりで  くせ者で

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オーーー来た来た  こういうのが来ないとね

って思う  一品

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 まだつづきます

 

 

 







最終更新日  2016年07月15日 12時57分14秒
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2015年07月27日

大阪の おみやげパン  その2

ル・シュクレ クール

ここに来るのは2度目です

パンドミ は  初めて食べました

シュクレというと, なんかとっても力強いパンのイメージだけど

パンドミは違うんですね。引きはあるが, 軽い繊細なパンでした


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私の好みはこちら系

大好きすぎて毎日食べたい ラミジャン

甘みや苦みや香ばしさや。。すべてが混ざって一体となっている感じ

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これは なんだったか 忘れてるけど  やはりそっち系ね

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せっかくお店まで行ったのに

なんと周年記念の  通販があるというじゃないか

やっぱり気になって購入してしまいました

こんな大会でした  笑

2つのセットがあって, わたしは負けチームの 裏を購入

【11回の裏 ボックス】
岸部メガネーズ

1 中 フェーブ (空豆パルメザンチーズ)
2 遊 パーク (ホワイトチョコのヴィエノワ卵)
3 二 アクサンヴェール (いぶし銀)
4 右 ブリオッシュ (超合金)
5 三 ターメリックレザン (ルーキー)
6 左 グルノーブル (くるみだらけの)
7 一 ドートルフェア (新助っ人蕎麦粉入)
8 捕 ベーグル (むちむち増し増し2倍量)
9 投 フィッセル (線の細いバゲット生地)



これが 冷凍しないでくださいってかいてあったブリオッシュ

ぎゅっと詰まって 初感覚のブリオッシュでした

これなら私も食べられるよ

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空豆パルメザンは  穀物の香りの強いパン

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フィッセルはカッシカシだった  手強かった

チーズと鶏ハム,  挟んだかな。。

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なんだろう。。笑  春ですので,  タケノコと合わせたパンです


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ターメリックレザン

理解不能なパンもあるのです  シュクレの幅の広さと奥行きに迷子


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これは多分  そば粉入りのもの  素朴な味

全体的に小さいパンが多かったのね

やはり大型パンには勝てないかなぁー


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これは。。なんだったかな。。  ピール入ってるよね。。

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これは最後にとっておいた  クルミだらけの。。っていうヤツ。。

ぎゅぎゅっと 詰まった小型パンの たくさんのアレンジ

すべてがまったく違う印象のパン

そこがまたすごい, 実力派  と再確認しておりました


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最終更新日  2015年08月13日 12時59分14秒
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