ハニー食パンを焼きました。
久しぶりにパン作りの話題です。・・・夏の間、パンに関しては本当に停滞期でした。だって、成形はしにくいし、卵や牛乳を使った食パンはタイマーで焼くと材料が傷みそうだし。なので、ホームベーカリーの取扱説明書に載ってる配合(卵や牛乳を使わない)で食パンを何度か焼いたくらいでした。で、この前久しぶりに遅くまで起きてて、その晩は涼しかったこともあり、朝ごはん用にハニー食パンをタイマーで仕込みました。そしたらいつもの食パンより断然おいしい!!調子に乗って2枚も食べてしまいましたよ。で、昨日の夜もタイマーを仕込んでおきました。上田まり子さんのレシピのハニー食パンです。朝食はやっぱりパンの方が子供も食べやすいみたいだし、これからはまたちょくちょく焼いていきたいです。でも今日は暑いね~。成形パンはまだ当分焼きたくないかも。手作りのものをオークション出品中です。よろしければご覧下さい。