|
|
|
2020.03.18
カテゴリ：料理、お菓子
先日切り昆布が安かったので買って料理したところ、あまりいい反応を得られませんでした。
仕方がないので佃煮にして、ごはんのお供にしています。 わかめの方が好き、と夫に言われたので、わかめを買おうかなーとスーパーをのぞいてみたら。 生わかめと湯通しわかめ(生食用)が売っていました。 生わかめは、母がタケノコと一緒に煮るのを食べたくらいで、多分ほとんど食べたことがありません。 ましてや自分で調理などしたこともなく。 その場でさっと検索したところ、よく洗ってサッと茹でればいいようだったので、生わかめを買ってみました。  茶色いわかめが、沸騰した湯に入れて30秒くらいで鮮やかな緑色に変わるのは、わかっていても気持ちいいですね。 タケノコとわかめの煮物は、相当炊いてもわかめが固かったりしたので、サッと茹でただけで大丈夫かなーと心配していましたが、杞憂に終わりました。 茎のところもおいしく食べられました。 味噌汁に入れたり、わかめうどんにしたり、サラダに乗せたり。 買いすぎてまだまだ残っていますが、食物繊維でカロリーも低いのでダイエットにもいいし、美味しく食べようと思います。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.03.18 20:53:29
コメント(0) | コメントを書く
[料理、お菓子] カテゴリの最新記事
|
