女子力低めの主婦があれこれ頑張るブログ☆左膝前十字靭帯＋半月板損傷から18ヶ月

昨日アヒージョを作ったんですが、そのオリーブオイルの入った鍋をひっくり返してしまいました。
もう冷めていたので火傷等はまったく平気なのですが、台所の一角が油まみれに…
昨日あらかた掃除したと思っていたのですが、キッチンマットに染み込んでいたことに気づかず踏んで、歩くたびに床がテカテカしてしまいました。
それらを拭いて、コンロ下の収納の扉を拭いて…
そして手つかずのストックを発見。
期限間近なので消費することにしました。

１ 黒ごまプリン
黒ごまを大量に消費するレシピを探したところ、行き当たりました。
ペーストにするのにミルがなく、ブレンダー的なものでやったら黒ごまが飛び散りました(バカ)。
牛乳を入れてから再度挑戦していい感じに。
ゼラチンも生クリームもちょうどあったのでよかったですが、材料を確かめてから作り始めないとダメですね(^^;

↓私の手順
黒ごま 20gと牛乳400ccをブレンダーにかける。
ゼラチン10gをお湯80ccで溶かす。
それらを生クリーム200ccと混ぜて、器に注ぎ、冷蔵庫で冷やす。



めっちゃ黒ごま浮いてますね(^^;
コップは、『治一郎』というバウムクーヘンの美味しいお店でプリンを買ったときのものです。
丈夫なのと大きさがちょうどいいので重宝しています。

先日片栗粉でミルクプリンを作りましたが、息子に不評だったため、ヒヤヒヤしながら食べてもらったらOKをもらいました。
量が多いので、アウトだったら大変でした(^^;

２ ひじき(乾燥)の煮物
何か珍しい具を入れたいなーと検索しましたが、すぐには見つかりませんでした。
以前春雨を入れたときは大好評だったので、また新しいチャレンジがしたかったのですが。
こんにゃくとちくわを入れるかな、と思ったところで、高野豆腐を入れたいと思ったことを思い出しました。
煮汁でそのまま戻そうとして、すぐに煮汁がなくなってしまうかも…と思いましたが、面倒だからいいか…と結局そのままに。
ひじきの戻し汁を捨てるか使うか迷って検索して、捨てた方がいいようだったので捨てました。
干ししいたけや切り干し大根の戻し汁は使った方がいいと聞くので、迷いますね(^^;
作り方自体は普通なので省略します。

時々、今自分が死んだらどうなるかな…と考えます。
病気だけでなく、事故や事件の可能性もあるわけで。
散らかった家も、期限の近いまたは過ぎているかもしれない食材も恥ずかしいので、
無理なくコツコツと解消していこうと思います。