女子力低めの主婦があれこれ頑張るブログ☆左膝前十字靭帯＋半月板損傷から18ヶ月

その１→4/14
その２→4/16
その３→6/17 です。

スーパーでおからの見切り品を見つけました。
おからの炊いたんは私以外誰も食べないので、作らなくなりました。
作るとすれば、おからクッキー。



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こういうのを大学生のとき買って食べていました。
教官に話したら、「高いもの食べているんだな」と驚かれましたが、今考えると確かに高いですね…
そして今検索したら、安いのもかなり売っているんですね。




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今は買っていませんが、安いならお買い物マラソンやスーパーセールの買い回りで足りないときに買ってもいいですね。


それで。
ダイエット食品のチアシードを買っていたのですが、なかなか消費できず。
おからクッキーにチアシードを入れてもいいのでは？と検索すると、まさにそういう感じのレシピがちらほらありました。
またしても参考程度にアレンジしたので、抜粋はしません。

おから…300g
チアシード…45gくらい
水…50mlくらい
オリゴ糖…20gくらい
砂糖…50gくらい
無糖ココア…15gくらい
いり黒ゴマ…5gくらい
コーン油…20gくらい
牛乳…20gくらい

１ チアシードを水につけて10分ほど置く。
２ １におから、コーン油、牛乳以外のものを入れて混ぜる。
３ ２におからを入れて混ぜる。
４ コーン油、牛乳をタネの固さを見ながら加え混ぜる。
５ 密封袋に入れて麺棒でならす。
６ 適当な大きさに切って、170度に加熱したオーブンで20～25分焼く。
７ オーブンの中でそのまま冷ます。

アバウトな数値はお好みで調整してください。
オリゴ糖も、そろそろ終わるところだったので使いました。
参考にしたレシピにはビターチョコとありましたが、砕くのが嫌だったのでココアパウダーにしました。




IKEAの密封袋です。
もったいなくて、あまりキッチンで使わないのですが、使うと便利ですね！




レシピでは型抜きしていましたが、それも手間なので袋の上から切りました。





足りないのは味見した分です。
…甘さが相当控えめですね。笑
どんなレシピで作ってもモソモソするのは、おからの特性なのでしょうか…
それとも水気(牛乳)が足りないのか…


ダイエット系の商品を買っては満足してしまうので、サプリやスムージー、青汁などがたくさんあります。
それらも消費していかなければ…
(でもお買い物マラソンでまたサプリを買ってしまいました…)
今回のチアシードのように、料理に利用してたくさん消費できるといいのですが。

お友達が、持病のせいでなかなか運動ができず、カロリーコントロールで14kg痩せたそうです。
なんだかんだ言い訳して、またリバウンドした私には耳の痛い話です。
食べ過ぎた翌日に、スムージーやプロテインで置き換えたら、食べ過ぎで増えた分はすぐに戻りました。
あまり置き換え系ダイエットはしたくないのですが、すでにたくさん蓄えてあるので、無理のない範囲で試してみたいと思います。