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女子力低めの主婦があれこれ頑張るブログ☆左膝前十字靭帯+半月板損傷から18ヶ月

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2021.10.15
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カテゴリ:料理、お菓子
オートミールがいいらしいよ、と夫に勧められて、
近所のドラッグストアが一品15%オフクーポンを出すたびに買っていました。
↑それでもイオンや業務スーパーの方が安いと知りショック。涙

ごはんが足りないときに米化して混ぜたり
(米化…オートミールに水を入れてレンチン)
私の朝・昼食用に、残った味噌汁に入れて加熱したり
オートミールに雑炊の素とお湯をかけて雑炊にしたり
日々ちょこちょこと使っています。
毎回1食分の30gを計るのは手間なので、プロテイン用のスプーンを使っています。
一杯15gなので二杯で30g。楽チンです。



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雑炊の素はこちら。
楽天のお買い物マラソンの買い回りのために一度買ってみたところ、
味もいろいろで美味しいので気に入りました。
まだ残っているのに今月のマラソンで買い足しました笑
まとめ買いで大容量。コスパ良し。
1000円のを試してから、自分に合えばまとめ買いをする、という感じでしょうか。


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残った冷やごはんにかけて食べていたのですが、
オートミールもいけるんじゃ?とやってみたら大丈夫そうだったので、
ごはんが残っていないときはオートミールで。

…つくづく、一人のときのごはんは適当だなぁと思います。
残飯処理(言い方悪い)は主婦の習性…涙


買い物に行って帰宅したらおなかがすきましたが、
まだ昼ごはんには早い…ということで。
オートミールのパンケーキを作ることにしました。
レシピを見かけて気になって、普段はあまり買わないバナナを買っておいたのです。
そのとき柿とオレンジが安かったのでそれも…
果物は皮をむくのが嫌いなのであまり買いません。
そのまま食べられるイチゴ、ぶどう、子供がむけるバナナ、みかんくらい。


さてさて、パンケーキのレシピ。
著作権が気になり調べたところ、大抵は第三者の利用は可能のようです。
レシピサイトによるので、使用OKのサイトから引用。


バナナ一本(80g)をフォークの背でつぶす。
オートミール50g、牛乳大さじ2、卵1個を加えて混ぜ5分置く。
油を引いたフライパンで焼く。


思った以上に簡単でした…!
作り初めてから気づく、二人分の分量ということに。
一食30gなら確かに二人分ですよね…
おやつと昼ごはんを兼ねているということで。
焼いていても、これで二人分か…?という感じですが…




めっちゃお好み焼きみたい。笑
きれいな焦げ目で焼いてみたいものです。
適当に出したお皿(直径約17cm)と同じ大きさでした。
甘みは…バナナだけだからかほぼないです。笑
レシピにはお好みでメープルシロップとありましたが、
逆に塩をちょっと振って甘じょっぱくしてもいいかも。
ケークサレとか作れそうですね、また調べてみようと思います。


一生のうちに何回食事をするのか、何回子供達にごはんを作るのか。
時々考えます…同じものばかり作っていないか、
疲れているからと適当にすませていないか。
自分の技量、好み、食費、都合などで左右されるのは仕方ないですが、
元気のあるときはあれこれチャレンジしようと思っています。
そして自分の食べるものは…
痩せて食事制限の必要がなくなるように頑張ります…

*****





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最終更新日  2021.10.15 11:59:59
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