義実家に帰省中にニュースで知った米不足、
帰宅してからスーパーやドラッグストアの
お米コーナーを見て実感しました。
見事に空っぽです。あるのはもち米、雑穀米。
レンジでチンするごはんは残っているのが
まだそこまで深刻ではない感じですね。
幸い７月頃にもち麦をたくさん買ってしまい
悪くならないか心配していたくらいなので
米との配分を変えて耐えています。
パンや麺の比率を多くしたり。
「お米がなければパン麺を食べれば
いいじゃない」的な気持ちになります。
よく「パンがなければケーキを食べれば
いいじゃない」という言葉が
マリー・アントワネットのものとして
言われていますがこれは誤解でして。
ジャン=ジャック・ルソーがブリオッシュを
買いに行くときに、そのセリフを言った
大公夫人のことを思い出した、という
エピソード（『告白』に書かれている）から
独り歩きしたとのことです。
マリー・アントワネットはいろいろ
変革的なことをしていて興味深いです。
まずお母さんが多産な段階ですごい。16人。
初産が19歳で16人目が39歳…
お米の話に戻りまして。
現状ではスーパーやコンビニの弁当、
外食に制限がない＝そこまで深刻ではない、
という話を聞くとつい安心してしまいますね。
パンを買い忘れたらホットケーキかな、と
思うとコロナ禍のホットケーキミックスの
売り切れを思い出します。
小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーはあるし
お米が買えるまでなんとかしのぎます…！
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オートミールだってありますから！
お湯を注いでレンチンで米化です(^^)
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