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【MAX体重から22kg減を経験】左膝前十字靭帯+半月板損傷から8ヶ月【運動できないのでリバウンド中】

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2025.01.11
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図書館で借りた本を読みました。1冊目。




あなたの知らないレトルトカレーのアレンジレシピ【電子書籍】[ 一条もんこ ]


著者の一条もんこさんはカレー・スパイス研究家で
年間800食カレー生活を送り
レトルトカレーは3000食以上を実食されたそうです。
カレーがお好きなんですね…!


この本はレトルトカレーにちょっとした具や
調味料やひと手間を加えることで
いろんなアレンジができるという内容でした。


夫は激務の単身赴任ということで、
ほぼ自炊する余裕がなく、カレーをはじめとした
レトルト食品や惣菜、コンビニ弁当に
お世話になる生活を送っています。
何かの参考になるかな… と思い借りましたが
ほとんどはちょっと料理をしない人間には
向いていない感じでした(^_^;)


魚の水煮缶から始まり、「あーね」と思うものも
まったく組み合わせたことのなかったものも
いろいろありました。
普段の料理でも思うのですが、
「作りたい料理」✕「使いたい食材」で
一度検索してみたら、自分が思いつくことは
大抵誰かも思いつくのでレシピが見つかります。笑

その「使いたい食材」というのは
「食べたい」だけではなく、期限間近だから、
大量にあるから「使い切りたい」でも良くて。

さすがに油揚げやちくわ、カニカマ、塩辛は
思いつきませんでした… 
他にもひじき、しょうが、キムチ、豆腐、厚揚げ…
かぼちゃサラダに入れてみたり
はんぺんや千切りキャベツにかけてみたり…
炊き込みごはんとかカルボナーラとか…!


レトルトカレーは非常食としてストックしています。
ローリングストックとして時々食べるので
そのとき遊び心があれば何か試したいところ。
私が病気で伏せていたら確実にレンチン。笑




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これら、巻末でオススメされていました。
ご当地カレーはあまり買ったことがありませんが
今後お土産を買うときに注目しようと思います。


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最終更新日  2025.01.11 18:38:43
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