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北欧より。ロットちゃんのツイてる日記

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ケーキづくり

2010.04.28
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カテゴリ:ケーキづくり
旬の苺を使ってシフォンケーキを作りました~♪

苺をミキサーにかけたっぷり入れて焼いてみると、
シフォンケーキなのに生クリームなくてもおいしい、
しっかり苺の味がついたシフォンケーキができあがりました♪

これ最近のヒット作品♪

見た目は地味ですが…(笑)

こんなピンク色になってくれればもっといいのに~っ。
爽やかな薫りでしっとりふわふわ♪いちごシフォンケーキ 15cm


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最終更新日  2010.04.28 20:12:00
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2009.04.23
カテゴリ:ケーキづくり
初めて作るレシピでおからケーキを作りました。

生おから(300グラム)をボールに入れ固まりをつぶします。
そこへココア(120グラム)を入れておからと混ぜ、
ぽろぽろの状態になるようにまぜまぜします。

このおからとココアをホイッパーで混ぜてると
手に伝わるぼそぼそ感が心地よくって
止められませんでした~♪

あーきもちいい~♪ まぜまぜ

ケーキづくりが進まないよ~♪ まぜまぜ

誰かとめて~♪ まぜまぜ


必要以上にまぜまぜして
ようやくおからケーキはでき上がりました。

低カロリーなおからケーキ♪
でも食べるより作る方が好きな私♪
おからと豆乳で作った低カロリーケーキ


チョコレートを使ったらもっとおいしくなりそう♪
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生おからを使いました。
お豆腐屋さんの「生おから」国産大豆使用


おからパウダーで作る蒸しパンもおいしそう♪
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最終更新日  2009.04.23 11:13:35
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2009.02.10
カテゴリ:ケーキづくり
バレンタインも近いので
ケーキづくりしました♪

製菓材料店に行くと
モンブランのカップを発見☆
これ使えそう♪

チョコレート生地を注ぎ
焼いてみました♪

マフィン型で焼くのとは違い
やはりこれだけでは見栄えがしない…。

っということで、
生クリームと苺でデコレーション♪

おいしそうでしょ~♪(写真)
こう並べるとお店のショーケースみたい♪

少し前のカップケーキブームで、
魚をケーキに突き刺した斬新なカップケーキを拝見しましたが

やはり、
食べるなら、

トッピングは

魚より苺ですよね…(笑)

バレンタインに手作りチョコ♪
作ってあげたい彼チョコレート


オトコ心をつかむレシピがたくさん♪
彼女につくってもらいたい恋レシピ


変り種☆チョコレートビールと名前入りグラス♪
元祖チョコレートビールと、名前入りグラスのバレンタインデーギフト。ベアレン チョコレート...


国生姉さんこの時期大忙し!?
【CD】バレンタイン・キッス 2008/国生さゆり



気になる人がいるのでその人用のチョコを買ったのですが
後に、この人チョコが嫌いということが判明。。。
しばらく様子をみます、、(残念)




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最終更新日  2009.02.10 11:39:50
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2008.12.24
カテゴリ:ケーキづくり
昨日一日で4個もケーキをつくったぁぁぁぁ。

第一弾 苺デコ
ケーキ1

第二弾 苺デコpart2
ケーキ2

第三弾 チョコシフォン
シフォン

第四弾 チーズケーキ
チーズ


「クリスマスケーキ作って☆」
っと頼まれた人んちには第二弾の作品を持っていきました。

すると、
材料代として3,000円もらっちゃった~♪

金運ツイてます♪

メリークリスマス♪
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ロールケーキも作りたかったのよねぇ。

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最終更新日  2008.12.24 11:24:33
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2008.12.22
カテゴリ:ケーキづくり
クリスマスケーキを作って♪っとの注文が入りました☆

明日はケーキづくりに没頭しますっ(笑)

どんなケーキ作ろっかな~?

シフォン?
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このロールケーキおいしそ♪
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チーズケーキもいいな~♪
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あははは~かわいい♪
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年末年始のスイーツに♪見た目はお寿司そっくりですが実はこれロールケーキなんですよ~





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最終更新日  2008.12.22 11:15:20
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2008.01.15
カテゴリ:ケーキづくり
今日の良かった出来事
 ☆今年初でケーキづくりしました♪
 ☆何げなくレンタルしたMxpxの音楽がなかなかよかった♪
 ☆初々しい新成人の綺麗な晴れ着姿を公園で見つけた♪


週末姪たちが泊まりにきてたので、
一緒にケーキ作りました。

年末に長年愛用のハンドミキサーが壊れ
新しくなってからこれで2作品目です。

今回は子どもにも簡単なショートケーキ。
粉や砂糖を量るのも子どもには大変楽しいようです。
混ぜ合わす所だけ私がやってあとは彼女たちにおまかせ。

デコレーションも彼女達の好きなようにやらせました。
やりたい放題に桃をのせてるだけでしたが、
カットしてみるとなかなか見栄えもします。(写真撮るの忘れた~☆)

小学生4年の子は
「大きくなったらケーキ屋さんになる!」っと言ってました。

夢がある子って目が輝いてます。
今から楽しみだわ♪

子どもの夢も体験から♪
職人さんごっこケーキ職人


遊びながら学ばせましょう♪
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わっ、これおいしそ♪
直径5センチ 野菜のプチロールケーキ職人一人作業の無添加スイーツ野菜


もうすぐバレンタイン♪
20人分を1000円でできるレシピが紹介されてます。
友チョコ&友スイーツ手作りレシピ




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最終更新日  2008.01.15 11:31:37
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